Суп из акульих плавников с папайей в ресторане «Тан»

Redaktor, 20 апреля 2015
Тан Тур - путешествие по современной китайской кухне продолжается. Блюдо недели с 20 по 26 апреля - суп из акульих плавников с папайей.

Продолжая путешествие по современной китайской кухне, шеф-повар Ню Хайтун представляет на новой неделе блюдо, придуманное почти 700 лет назад, но выдержавшее проверку временем и по-прежнему пользующееся неизменной популярностью в премиальных ресторанах Пекина и Шанхая. Это знаменитый суп из акульих плавников, включенный древними трактатами в число Восьми главных богатств океана. Когда-то он весьма высоко ценился знатью, поскольку считался символом власти и богатства. В современном Китае его, как и в старину, подают, чтобы подчеркнуть особое уважение к гостю.

Существует немало версий этого деликатеса, шеф-повар ресторана ТАН готовит его на кокосовом молоке и добавляет к акульим плавникам мякоть «дынного дерева» - папайи. В рамках ТАН ТУРА с 20 по 26 апреля на очередное блюдо недели  действует скидка в размере 20%.
Суп из акульих плавников с папайей в ресторане «Тан»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.2
6 оценок | 39 отзывов
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
5.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)

ТАН

Живая музыка
Завтраки
Кальяны
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, Оружейный переулок, д. 13, корп. 1
Организованная бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
18 апреля 2015
Акция «Кальян в «Горчице»
В четверг и пятницу караоке арт-клуб «Горчица» приглашает в гости всех любителей и ценителей кальянов.
17 апреля 2015
Акция «Брызги шампанского» в арт-клубе «Горчица»
Каждый четверг и пятницу с 20:00 до 21:00 всем девушкам - бокал игристого в подарок!
17 апреля 2015
Греческая кухня в четыре руки в ресторане Molon Lave
В ресторан Molon Lave c дружеским визитом приезжал греческий шеф – Филистор Дестемпасидис, хранитель секретов греческой ...
Загрузка...