по параметрам
Суп из акульих плавников с папайей в ресторане «Тан»

Суп из акульих плавников с папайей в ресторане «Тан»

Redaktor, 20 Апреля 2015

Тан Тур - путешествие по современной китайской кухне продолжается. Блюдо недели с 20 по 26 апреля - суп из акульих плавников с папайей.

Продолжая путешествие по современной китайской кухне, шеф-повар Ню Хайтун представляет на новой неделе блюдо, придуманное почти 700 лет назад, но выдержавшее проверку временем и по-прежнему пользующееся неизменной популярностью в премиальных ресторанах Пекина и Шанхая. Это знаменитый суп из акульих плавников, включенный древними трактатами в число Восьми главных богатств океана. Когда-то он весьма высоко ценился знатью, поскольку считался символом власти и богатства. В современном Китае его, как и в старину, подают, чтобы подчеркнуть особое уважение к гостю.

Существует немало версий этого деликатеса, шеф-повар ресторана ТАН готовит его на кокосовом молоке и добавляет к акульим плавникам мякоть «дынного дерева» - папайи. В рамках ТАН ТУРА с 20 по 26 апреля на очередное блюдо недели  действует скидка в размере 20%.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

ТАН & Азия Бьюти Спа

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, Оружейный переулок, д. 13, корп. 1
Парковки нет

Рассылка

Embargo Group составила меню для Недели моды в Москве

25-я Неделя моды пройдет в Гостином дворе до 24 марта. Едой в этом году обеспечивает Embargo Group. Основная задача – попасть в сложную тему проекта «Реновация»...


Грузинское кафе Mito’s Café открылось на Краснопресненской

На Краснопресненской набережной открылся проект с грузинско-греческим настроением – Mito’s. Лика Льюин и Арда Тужба разделили проект на два направления: первое ...


Завтраки и вино в новом ресторане Table one

В середине марта состоялось открытие нового заведения от ресторатора Павла Костеренко (группа ресторанов Local band). Table One – это уютное место в сти...


Финал конкурса Chef a la Russe – победа вкуса

20 марта в Москве состоялся финал кулинарного конкурса Chef a la Russe. В нем приняли участие 30 профессиональных команд и 10 юниорских.


Итальянская пицца и паста в новом ресторане Tinta

В БЦ «Савёловский Сити» открылось новое место для любителей традиционных итальянских блюд – ресторан Tinta.

НАВЕРХ
Загрузка...