Страсти по белому в кафе-баре «ПАНАЕХАЛИ»

Тёплый салат с вёшенками, суп из опят и белых, супер-вареник, ризотто и даже мороженое – только некоторые позиции от шефа Руслана Ахмедова в которых грибу отдана главенствующая роль. «Не уверен, не бери» – основное правило всех гриболюбов и грибоманов, в данном случае, не работает: брать надо всё, а что не удастся съесть разом – нести домой с гордым видом. Специальное предложение будет действовать не меньше месяца, а там, глядишь, страсти и поулягутся.

Грибное меню в «ПАНАЕХАЛИ»:

• Тёплый салат с вёшенками, свежими листьями шпината, овечьим сыром и розовым перцем. Заправляется красным песто из базилика, 180 г, 320 руб.
  
• Фирменная закуска «Панаехали»: домашний сыр с трюфелем и острым соусом из узбекских томатов с диким кунжутом, 200 г, 350 руб.
  
• Суп из опят и белых грибов с булгуром, 300 г, 440 руб.
  
• Супер-вареник с начинкой из утиного рагу с лисичками, 300 г, 480 руб.
  
• Ризотто из дзвара с лисичками, тимьяном, розмарином, вялеными томатами и конопляными семечками, 300 г, 420 руб.
  
• Запечённый на углях картофель с осетриной, сыром моцарелла и вёшенками в темпуре, 350 г, 620 руб.
  
• Мороженое из белых грибов с кельтской солью, 50 г, 180 руб.