Найти по параметрам

Специальное меню с рыбой сен-пьер в ресторане La Maree на Петровке

Redaktor, 5 Сентября 2016

6 сентября La Maree на Петровке отметит дату основания улицы, на которой находится ресторан, специальным праздничным меню. Рыба сен-пьер станет главным деликатесом вечера.

Ресторан La Marée / Ла Маре (на Петровке)

Кухня: Рыбная, Средиземноморская
Средний счет : 3000-4000р
Адрес: Москва, ул. Петровка, д. 28/2, стр.1
M
Чеховская

По легенде, 2 темных пятнышка за жабрами рыбы сен-пьер – это следы от пальцев самого святого Петра. Апостол выловил рыбу по просьбе Иисуса, и во рту у нее, как и было сказано Иисусом, нашел 2 монетки – чтобы заплатить мытарю налог на храм. С тех пор эта рыба так и называется – сен-пьер, или рыба святого Петра. Шефы ресторана La Maree на Петровке помнят библейское предание и знают, как сен-пьер ценится гурманами за нежное мясо и тонкий аромат. Поэтому ко дню рождения Петровки, одной из самых старинных московских улиц, в ресторане приготовят специальное праздничное меню из 6 блюд, в каждом из которых будет участвовать знаменитая рыба. В La Maree будут подавать тунисский сен-пьер в теплом салате с соусом из манго и маракуйи, с салатом из свежих овощей и соусом из кунжута, в тайском стиле – с карри или обжаренным с овощами в устричном соусе, в оливково-винном соусе с лисичками, и с ризотто с шафраном и томатами конкассе.

Меню:

Холодные закуски

  • Yam Pla: сен-пьер с салатом из свежих овощей с соусом кунжут (320г) 2 150 р.
  • Теплый салат с сен-пьером и соусом манго-маракуйя (280г) 2 900 р.

Горячие закуски

  • Ризотто с сен-пьером, шафраном и помидорами конкассе (300г) 1 800 р.

Горячие блюда

  • Kang Kari Pla: сен-пьер (100г) в соусе карри 790 р.
  • Pla Phad Cha: сен-пьер жареный с овощами в устричном соусе (350г) 3 400 р.
  • Сен-пьер с лисичками, спаржей и помидорами черри (240г) 3 400 р.
1/4

 Сен-пьер в оливково-винном соусе с лисичками
Сен-пьер жареный с овощами в устричном соусе
Теплый салат с сен-пьером и соусом манго-маракуйя
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Читайте также

Третье кафе Cezve Coffee в Подсосенском переулке

Для любителей хорошего кофе открылась ещё одна точка, где можно насладиться этим чудесным напитком.


Ресторан SNETCH на Трёхгорной мануфактуре

Американское ретро не выходит из моды.


BRO&N Pizzeria

Ресторан Аркадия Новикова в самом модном месте Москвы. В основу концепции меню легли простые и понятные блюда классическ...

НАВЕРХ
Загрузка...