Фильтры
Фильтры

Шеф «Музея» вышел в финал миланского конкурса лучших поваров итальянской кухни

Redaktor, 3 февраля 2014
Марко Якетта, шеф-повар ресторана Muzey, 11 февраля выступит в качестве лучшего повара итальянской кухни от Москвы на конкурсе «Taglio Sartoriale Internazionale» в Милане.

Марко (Marco Iachetta) стал одним из шести шеф-поваров нового поколения, который будет выступать в финале конкурса «Taglio Sartoriale Internazionale — The New Generation» во вторник, 11 февраля, на международной выставке «Consorzio Grana Padano-Identita Goloze» в Милане.

В отборочном конкурсе участвовало шесть стран мира: Россия, Япония, Америка, Франция, Англия и Германия. Суть конкурса — выявить самого талантливого повара итальянской кухни, работающего за пределами Италии. От России выступали пятнадцать шефов — русские и итальянцы — они отправили на оценку жюри фото блюд и рецепты приготовления, главным ингредиентом которых был сыр Grana Padano. Марко Якетта был номинирован по рекомендации своего итальянского коллеги Andrea Galli. В конкурсе выступали шеф-повара не старше 35-ти лет.

Марко занял первое место от России, поэтому теперь он будет выступать в финале в Милане. Соперниками Marco будут шеф-повара из Майами, Парижа, Германии и два шефа из Японии.

Блюдо, которое будет готовить Марко Якетта в финале — это мильфей из сыра Grana Padano с грибами и черным трюфелем. В случае победы шефу предстоит выступить в конкурсе «Grana Padano» в Нью-Йорке в этом году.
Шеф «Музея» вышел в финал миланского конкурса лучших поваров итальянской кухни

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
4.4
0 оценок | 22 отзыва
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Москва
Ваш город
Загрузка...