Сезонное предложение в ресторане «Ноев Ковчег»

Redaktor, 31 октября 2016
Шеф-повар ресторана «Ноев Ковчег» Аржан каждый сезон обновляет ассортимент блюд.

Этой осенью меню дополнено сытными новинками. Одна из рекомендованных – это легендарная «Ишли-кюфта» - бараний фарш, покрытый хрустящей корочкой из говядины с булгуром, разрезая который можно ощутить аромат сочного тархунного масла. Это древнее национальное блюдо, в которое иногда гостям в качестве сюрприза кладут монетку, приносящую удачу. Еще одно из знаковых блюд нового меню – рыбные котлеты из мяса раков с озера Севан и щуки. Специально для «Ноева Ковчега» в Армении ежедневно вылавливают партию свежих голубых раков и доставляют утренним рейсом к осеннему столу.

В холодных закусках появилось ассорти деликатесов из дичи: филе утиной грудки, фуа-гра и запечённый окорок цесарки на гриле. Блюдо подается с душистым розмарином и сладковатым ягодным соусом. Порция нежнейших закусок из дичи в сочетании с горячей тандырной лепешкой рекомендована на две персоны и станет отличным началом всей трапезы. Помимо этого, гости смогут попробовать салат с ростбифом, рукколой и конопляными семенами под соусом «дашаб», тихоокеанскую сельдь пряного посола с отварным молодым картофелем и редисом.

Также ввели новые супы: национальный суп из авелука и чечевицы и классическую уху из трех видов рыбы: семги, стерляди и осетрины.

1/7
Сезонное предложение в ресторане «Ноев Ковчег»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.9
0 оценок | 46 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Ноев ковчег

Отдельный кабинет
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, Ивановский М. пер., д. 9
Парковки нет
Забронировать столик
Смотрите также
28 октября 2016
Горячие коктейли в «Латинском квартале»
В ресторане «Латинский квартал» – сезонное барное предложение.
27 октября 2016
Идеальный баланс - еда и вино: новый сет в сети «Ти-Бон Wine»
Тар-тар из дальневосточных креветок под бокал легкого белого итальянского, татаки из говядины с овощным тар-таром в сопр...
27 октября 2016
Устрицы по 1 евро в Oli Oli
Миланские цены теперь не только в главных бутиках города, но и в главном сицилийском ресторане Oli Oli.
Загрузка...