Сет ко Дню святого Валентина от шеф-повара ресторана «Сыр»

Redaktor, 06 февраля 2017
14-го февраля в ресторане «Сыр» шеф-повар Мирко Дзаго удивит гостей необычным сетом из восьми удивительных блюд с продуктами-афродизиаками!

Открывает сет закуска из дальневосточного гребешка, которого шеф-повар подаёт прямо в раковине с пюре из авокадо, ароматным мандарином и чёрной гималайской солью. Следом удивит гостей топинамбур в четырёх видах со стружкой чёрного зимнего трюфеля, лигурийская паста трофи с фрешем из сельдерея, соусом и нутом и жареный осьминог с ароматом копчёностей, баклажановой икрой, сладким красным луком, острым перцем и соусом барбекю. Мясным блюдом станет ароматная утиная грудка на подушке из картофельного пюре с черешней и шоколадом. Финальный аккорд – морской ёж с лаймом и чёрным ромом. На десерт будут предложены – «Сладкая любовь» и шоколадные конфеты ручной работы: для девушек с начинкой из шоколадного крема, слоёного теста и маракуйи, для мужчин – с солёной карамелью и розовой морской солью.

К гастрономическому сету сомелье ресторана Олег Пономарев рекомендует заказать винное сопровождение – тем более что на игристые позиции в День святого Валентина будет действовать 30% скидка.

Кроме того, 14 февраля влюблённых угостят домашним маршмеллоу с малиной и ванилью.

На первом этаже ужин пройдет под романтические аккорды живой музыки, а на втором о любви споёт кавер-группа Viza Music.

А тем, кто не успеет попробовать сет 14-го февраля, просьба не огорчаться, ведь удивительный сет от шеф-повара можно попробовать до 19-го февраля.

Стоимость на персону: 5000 руб.

1/3
Сет ко Дню святого Валентина от шеф-повара ресторана «Сыр»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
03 февраля 2017
Специальное меню в ресторанах «Ив.ДурдинЪ»
С 3 по 18 февраля рестораны «Ив.Дурдинъ» приготовили специальное меню, главными героями которого стали рёбрышки, пригото...
02 февраля 2017
Кальянная неделя и кальянное меню от ресторана «Рассольников»
Ресторан «Рассольников» представляет своё кальянное меню и расписание кальянной недели.
02 февраля 2017
Гастрономические сеты от ресторана «Лодка»
Ресторан «Лодка» предлагает гостям новинку – гастрономические сеты из блюд японской и китайской кухни. Гармоничное сочет...
Загрузка...