по параметрам
Счастливая зима в ресторанах «Счастье»

Счастливая зима в ресторанах «Счастье»

Redaktor, 17 Ноября 2015

В наступающем зимнем сезоне бренд-шефы ресторанов «Счастье» Дмитрий Решетников и Константин Брук, а также шеф-кондитер Екатерина Киселькова представили новое меню кухни и десертов.

«Продолжая работу, начатую при подготовке осеннего спецпредложения, и разрабатывая новое меню осень-зима 15/16, мы очень много работали с поставщиками, встретились лично с каждым, выбрали лучших. Весь акцент нашей кухни на свежих, качественных и полезных продуктах, выращенных руками человека», - рассказали Константин Брук и Дмитрий Решетников. В новое меню добавили больше согревающих и сытных блюд. В теплом салате с креветками и кальмарами гриль аппетитно сочетаются хрустящие овощи, молодой картофель и ароматные морепродукты. А насыщенный домашний борщ с телятиной, печеной свеклой и хлебом шрот навеет воспоминания о любимых маминых рецептах и об уютных встречах за столом в кругу близких и родных.

Для любителей мяса добавили сочный и аппетитный стейк из мраморной говядины со сливочным соусом из зеленого перца, сочный̆ стейк из цыпленка с томатами и шпинатом, а также тальятту из телятины с белыми грибами и кабачками гриль, которые станут идеальным дополнением к бокалу красного вина в морозный зимний день.

Кондитерская ресторана «Счастье» тоже подготовилась к новому сезону. Этой зимой шеф-кондитер СЧАСТЬЯ Екатерина Киселькова представила большой выбор разнообразных авторских десертов на любой вкус, среди которых воздушный яркий лавандовый торт с нежным творожным муссом и абрикосовой начинкой, морковный сметанник, на основе нежного бисквита, пропитанного апельсиновым сиропом, сметанный крем и сухофрукты; яблочно-карамельное пирожное на тарталетке из песочного теста с корицей, в котором гармонично сочетаются классический вкус яблок с белым вином, карамельное желе с морской солью и мусс с домашним яблочным пюре - это идеальное сочетание настоящих классических зимних вкусов в оригинальном исполнении.

1/3

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Счастье на Крыше

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Москва, Б. Путинковский пер., д. 5
M
Тверская (296 м)
Охраняемая платная

Рассылка
Читайте также

«Алмаз» Усачевского рынка от Аркадия Новикова

Новый ресторан «Алмаз» стал ярким и интересным открытием зимы, и как подобает по-грузински гостеприимному хозяину, заявил для гостей самые вкусные шашлыки и люл...


Ресторан K-Grill приглашает прийти в себя после длинных праздников

Прийти в себя после затяжных январских праздников всегда сложно. И, несмотря на то, что пошла уже вторая полноценная рабочая неделя года, многим все равно необх...


Ресторан морепродуктов «Не Путай Берега» на Центральном рынке

На минус первом этаже Центрального рынка открылся рыбный ресторан «Не путай берега». Это первый проект молодого ресторатора Кристины Новиковой, которая в своем ...


Ресторан «Дюжина» открылся на Никитской

Накануне Нового года в Москве появился новый ресторан от «Абрау-Дюрсо» и компании «Крымские морепродукты» – «Дюжина». Основная концепция – «устрицы и вино».


Азия станет ближе в новом ресторане JIS

Январь 2019 подарил столице очередное вкусное открытие – бистро модной азиатской кухни JIS авторства Эдуарда Стерликова (рестораны Rest Family). Высокое...

НАВЕРХ
Загрузка...