по параметрам
Найти по параметрам

Рестораны-номинанты на премию «Пальмовая ветвь-2015»

Redaktor, 22 Января 2015

15 ресторанов России стали номинантами на Международную премию «Пальмовая ветвь», торжественная церемония которой пройдет 23 марта 2015 года в рамках Международного фестиваля ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» в московском ICON Club на Красном Октябре.

Экспертный совет, куда входят все обладатели золотой «Пальмовой ветви Россия»: крупнейшие российские рестораторы, шеф-повара, главные редакторы гастрономических изданий, ведущие ресторанные критики, - в течение нескольких месяцев проводил жесткий отбор претендентов из разных регионов страны.

В итоге определились 15 ресторанов, которые будут бороться за звание «Лучшей концепции года». Обладатель золотой «Пальмовой ветви» представит Россию в финале международной премии «Palma awards Leaders Club International», которая пройдет в 2015 году во Франции. Бороться за престижную награду в сфере ресторанного бизнеса туда же отправится и победитель российского этапа премии «Пальмовая ветвь» прошлого года - московское кафе Crabs are coming.

Итак, премия «Пальмовая ветвь» достанется сильнейшему из числа следующих номинантов:

  • Бутерbrodsky bar, Санкт-Петербург:
    Антигламурный ресторан, где основу кухни составляют бутерброды.
  • Марк и Лев, Тульская область:
    Локаворский ресторан, где едят только то, что выросло поблизости.
  • ROCK GARRET, Братск, Иркутская область:
    Рок-паб с оригинальной сибирской кухней на основе региональных продуктов.
  • ВАЙ МЭ! Москва:
    Грузинская закусочная с подносами и пейджерами.
  • Оранж 3, Москва:
    Рестобар с новой нордической кухней
  • Одесса-мама, Москва:
    Городское кафе с портовой одесской кухней.
  • Zotman Pizza pie, Москва: 
    Пиццерия с бруклинской пиццей-паем.
  • DUO, Санкт-Петербург:
    Гастрономическое бистро со смешными ценами с «гастробарной стойкой»
  • I like wine, Москва: 
    Семейный винный бар по доступным ценам
  • Поехали! Москва: 
    Ресторан с кухней путешествий.
  • Никуда не едем, Москва: 
    Бар с новаторским меню и авторскими коктейлями.
  • Vegan FTK, Москва:
    Веганский фудтрак с авторской кухней.
  • Dr Живаго, Москва: 
    Ресторан новой русской кухни.
  • TWINS, Москва:
    Ресторан с авторскими «блюдами-обманками».
  • Фарш & Бочка, Санкт-Петербург:
    Крафтовый бар.
С 9 по 22 марта 2015 года во всех ресторанах-номинантах будет действовать специальное меню с пометкой «Пальма». Оценить номинируемую концепцию и принять участие в online-голосовании на сайте www.palmafest.ru смогут все желающие. По результатам альтернативного народного голосования, будет открыта специальная номинация «Выбор рестораноманов».

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Новый винный бар Wine Happens

Вино случается, как и новый бар Воротникова и Абузярова Wine Happens. Название отсылает к еще одному их заведению - Beer...


4 причины запоститься с White Rabbit Family

Меню от повара вегана в гастробаре White Rabbit, грибы в ресторане Mushrooms, лаконичные блюда в ресторане Selfie, азиат...


Винная география в ресторанах White Rabbit Family

Время новых винных открытий – в ресторанах WRF стартует большая программа, которая познакомит с актуальными трендами, по...

НАВЕРХ
Загрузка...