Найти по параметрам

Презентация новой книги кондитера Нины Тарасовой

Redaktor, 7 Сентября 2016

10 сентября в кафе-баре «Чердак» кулинарная школа Chefshows by Novikov организует презентацию одной из самых ожидаемых книг в кондитерской индустрии «По дороге из карамельных пластинок» (издательство «Чернов и К») автора Нины Тарасовой.

Нина Тарасова - кондитер-художник, выпускница Ecole Nationale Superieure De La  Patisserie (Высшего учебного заведения во Франции, школы Алена Дюкасса и Ив Тюрье), участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок в журналах.

10 сентября Нина на один день приедет в Москву из Санкт-Петербурга, чтобы презентовать свою новую книгу под названием «По дороге из карамельных пластинок».

Книга Нины написана в стиле «путешествия» и состоит из девяти глав, в каждой, из которой содержится 10-12 рецептов:

  • Первый шаг – семейные рецепты
  • Увидеть Париж и обрести мечту – французская классика
  • Смелый прыжок в неизвестность – базовые рецепты
  • Не имей сто рублей… – рецепты друзей шеф-кондитеров
  • You in the army now – Лионские рецепты
  • Съешь ещё этих мягких французских булок, да выпей чаю – изделия из дрожжевого теста
  • В пикник, в путешествие, в дорогу – кексы
  • Macarons, искусство в миниатюре – различные рецепты макаронс
  • Выходим на новый уровень – сложные современные торты

В программе мероприятия автограф-сессия от автора, презентация и дегустация десертов по рецептам из книги.

Chefshows by Novikov - уникальный гастрономический образовательный проект, который придумала предприниматель Юлия Митрович, идею поддержал ресторатор Аркадий Новиков. Масштабная образовательная платформа объединяет две формы обучения: онлайн-школу и традиционную очную систему преподавания с теорией, практикой и экзаменами. Занятия можно выбрать из множества форматов: двухмесячные базовые курсы, интенсивы, отдельные мастер-классы, лекции, семинары.

Стоимость: 1 500 рублей

Количество мест ограниченно, участие включает плату за дегустацию десертов.

Предварительная запись и подробности по телефону: + 7 (495) 628-76-78

Мероприятие будет проходить в кафе-баре «Чердак» по адресу: ул. Кузнецкий мост, д. 7.

Начало в 17.00

1/3

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Здоровое меню от Марики в кафе H.A.N.D.

Марику (Марию Кравцову) знают все, кто когда-нибудь включал телевизор или разбирается в брендах одежды. Но она т...


Ханука в ресторане «Волна»

Ханука – еврейский праздник огня и света. 14 декабря ресторан «Волна» приглашает отметить это событие.


Роллы в баре Bottoms Up

Шеф-повар бара Bottoms Up Сергей Колпаков предлагает гостям есть прямо руками. Новинки меню – hand-роллы становятся еще ...

НАВЕРХ
Загрузка...