Презентация новой книги кондитера Нины Тарасовой

Нина Тарасова - кондитер-художник, выпускница Ecole Nationale Superieure De La  Patisserie (Высшего учебного заведения во Франции, школы Алена Дюкасса и Ив Тюрье), участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок в журналах.

10 сентября Нина на один день приедет в Москву из Санкт-Петербурга, чтобы презентовать свою новую книгу под названием «По дороге из карамельных пластинок».

Книга Нины написана в стиле «путешествия» и состоит из девяти глав, в каждой, из которой содержится 10-12 рецептов:

• Первый шаг – семейные рецепты
• Увидеть Париж и обрести мечту – французская классика
• Смелый прыжок в неизвестность – базовые рецепты
• Не имей сто рублей… – рецепты друзей шеф-кондитеров
• You in the army now – Лионские рецепты
• Съешь ещё этих мягких французских булок, да выпей чаю – изделия из дрожжевого теста
• В пикник, в путешествие, в дорогу – кексы
• Macarons, искусство в миниатюре – различные рецепты макаронс
• Выходим на новый уровень – сложные современные торты

В программе мероприятия автограф-сессия от автора, презентация и дегустация десертов по рецептам из книги.

Chefshows by Novikov - уникальный гастрономический образовательный проект, который придумала предприниматель Юлия Митрович, идею поддержал ресторатор Аркадий Новиков. Масштабная образовательная платформа объединяет две формы обучения: онлайн-школу и традиционную очную систему преподавания с теорией, практикой и экзаменами. Занятия можно выбрать из множества форматов: двухмесячные базовые курсы, интенсивы, отдельные мастер-классы, лекции, семинары.

Стоимость: 1 500 рублей

Количество мест ограниченно, участие включает плату за дегустацию десертов.

Предварительная запись и подробности по телефону: + 7 (495) 628-76-78

Мероприятие будет проходить в кафе-баре «Чердак» по адресу: ул. Кузнецкий мост, д. 7.

Начало в 17.00