Премию «Лавровый лист» вручат в «Метрополе»

Среди участников конкурса этого года: «#СибирьСибирь», «Горыныч», «Крабы-Кутабы», «Пушкин», «Сахалин», «Северяне», Avocado Queen, Bjorn, Bottarga, BuroTsum, dr.Живаго, Focacceria, La Bella Societa, Lucky Izakaya Bar, Magura Asian Bistro, Margarita Bistro, Montifiori, Probka, Regent by Rico, Ruski, Selfie, Semifreddo, The Y, Twins Garden, Uilliam's, White Rabbit.

Рестораны поборются за победу в пяти номинациях:

• «Ресторан-Открытие Года» (выбор Общественного Совета)
• «Лучший ресторан» (выбор Общественного Совета)
• «Лучший Ресторан» (выбор ресторанной критики)
• «Ресторан-Легенда»
• «Лучший ресторан Санкт-Петербурга»

В течение недели до конкурса гости ресторанов-участников смогут попробовать лучшие блюда из меню. Кроме того, среди посетителей будет разыгран билет на церемонию награждения.

В состав жюри вошли около 100 человек: редакторы, бизнесмены, ресторанные критики. Оргкомитет возглавляют Андрей Фомин и Игорь Губернский.

Бонусной номинацией стала «Большие надежды», которую Оргкомитет утвердил совместно с коньячным домом Courvoisier. В этой номинации приняли участие проекты молодых рестораторов.

Генеральными партнерами премии стали отель «Метрополь», дом Courvoisier и Nespresso Professional.