Предложение от шефа ресторана «Поли Бонс»

Стейк Томагавк (свинина) – стейк на косточке до 12 см из реберной части с 3 по 9 ребро. Толщина около 3 см. Имеет прослойку шпика, которая делает мясо нежным и сочным. Подается с чиабаттой и соусом сальса. 

Стейк Ти-Бон (свинина) – это стейк для настоящих ценителей вкуса. Ти-бон имеет косточку, которая по форме напоминает букву «Т», разделяя стейк на две части: вырезку и карбонад. Сочность мясу обеспечивает прослойка шпика. Подается с чиабаттой и соусом сальса.

Рваный бургер – это хит современной кулинарии. Бургер, в котором мясо (свинина) представлено не в виде котлеты, а в виде натурального тушеного реберного мяса.

Мясной пирог – нежное слоеное тесто в сочетании с ароматной рубленой говядиной, морковью, луком, болгарским перцем. Подается горячим со сметаной.

Штрудель с мороженым – это классика с нотками кедровых орехов, меда, мяты. Подается горячим с шариком ванильного мороженого.