Правильное питание в сети кафе «Руккола»

Итальянские кафе для друзей «Руккола» поддерживают адептов ЗОЖ, которых становится все больше. А потому предлагают широкий выбор низкокалорийных блюд. В «Рукколе» найдутся подходящие позиции как для спортсменов, делающих ставку на богатые протеинами ингредиенты, так и для тех, кто предпочитает мясу и птице растительную пищу.

Бренд‑шеф Виктор Апасьев выделяет восемь ярких и колоритных блюд из основного меню кафе «Руккола», каждое из которых гарантированно сохранит фигуру и определенно поможет выровнять в организме энергетический баланс. Калорийность каждого блюда рассчитана на 100 г.

Начать предлагается с салатов:
из фермерских овощей с базиликовой брынзой (380 руб., 107 ккал/100 г),
из индейки с авокадо и освежающим лаймовым соусом (420 руб., 154 ккал/100 г),
из слабосоленого амурского лосося со сладкими томатами и голубым сыром (530 руб., 150 ккал/100 г),
а также из профильной всеми любимой пряной рукколы с обжаренными креветками в теплом апельсиново‑анисовом соусе (550 руб., 107 ккал/100 г).

В роли горячего блюда успешно выступят
аппетитно сервированные в сковороде овощи из печи с оливковым маслом и белым вином (340 руб., 121 ккал/100г),
стейк из тунца на гриле с гарниром из молодого румяного картофеля со шпинатом в соусе арабьятта и зеленым луком (590 руб., 142 ккал/100г),
целиковая дорада, приготовленная на гриле или на пару (690 руб., 110 ккал/100 г). 

Ну и отказывать себе в десерте совершенно ни к чему:

фруктовое ассорти с малиновым соусом содержит ударную дозу витаминов и минимальное количество калорий (380 руб., 74 ккал/100 г).