Фильтры
Фильтры

Постное меню в кафе «Кранцлер»

Redaktor, 15 марта 2022
Полезные авторские блюда от шеф-повара Андрея Кагокина будут интересны как соблюдающим пост, так и всем, кто хочет зарядиться весенней энергией.

До 24 апреля ждем вас на постное меню в кафе «Кранцлер» отеля «Балчуг Кемпински Москва».

На закуску шеф приготовил маринованные в тархуне кабачки и цукини со сладким перцем, карпаччо из красных и черных томатов с гренками детокс, постным песто и растительной моцареллой, хумус из зеленого горошка с авокадо, апельсином и хлебными чипсами.

1/3
кафе Кранцлер ресторан в центре города Великий пост постные блюда отель Балчуг

кафе Кранцлер ресторан в центре города Великий пост постные блюда отель Балчуг
кафе Кранцлер ресторан в центре города Великий пост постные блюда отель Балчуг
кафе Кранцлер ресторан в центре города Великий пост постные блюда отель Балчуг
Суп из пряных печеных желтых и красных томатов с нутом, тофу и шпинатом придаст сил в прохладный весенний день. В качестве основного блюда можно выбрать стейк из белокочанной капусты с прованскими травами и чесноком; постную лазанью с трюфельным пюре, савойской капустой и лечо из сладкого перца; жареную картошку по-домашнему с грибами и луком; карри с нутом, шампиньонами и сезонными овощами — тыквой, морковью, фасолью и сладким перцем; ризотто из гречки с шампиньонами и вешенками с растительным пармезаном и кокосовыми сливками. На гарнир шеф предлагает дикий рис с ароматным маслом и кукурузой или бланшированный молодой шпинат с медовым киноа.
1/2
кафе Кранцлер ресторан в центре города Великий пост постные блюда отель Балчуг

кафе Кранцлер ресторан в центре города Великий пост постные блюда отель Балчуг
кафе Кранцлер ресторан в центре города Великий пост постные блюда отель Балчуг

А на десерт — медовик  из топинамбура с семенами чиа, кокосовым сахаром, рисовой мукой и кремом из растительного молока или фруктово-ягодный салат.

Кроме того для постящихся действует  альтернативное предложение и по напиткам: безалкогольное шампанское, вино и пиво.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Кранцлер

Средний счет: 
5000-6000р
Адрес: 
ул. Балчуг, д. 1 (в здании отеля «Балчуг Кемп ...
Охраняемая платная
+7 (495) 287-20-08
Москва
Ваш город
Загрузка...