Первая конференция о технологиях в food-индустрии пройдет в октябре

Среди участников — представители FMCG, ресторанных холдингов, сетей кафе, IT-стартапов, крупных маркетплейсов, сервисов доставки, dark kitchen и dark store:

• Олег Хаустов, CMO Delivery Club;
• Александр Черный, head of B2B Digital Products Dodo Pizza;
• Олеся Машкина, управляющая по инновациям «ВкусВилл»;
• Роман Чернявский, head of digital Domino’s Pizza;
• Дмитрий Левицкий, президент профессионального ресторанного альянса РЕАЛ.
• Григорий Кунис, основатель iGooods;
• Михаил Степанов, бренд-шеф «Рынка на Студеной», ex-бренд-шеф «Партии Еды», Greenbox, «Дома Вкуснее»;
• и другие.

Секция «Будущее магазинов»

Какими супермаркеты будут завтра: умные автоматизированные магазины или «темные склады» с быстрой службой доставки?

Спикеры секции:

• Олеся Машкина («ВкусВилл»);
• Григорий Кунис (iGooods).

Секция «Будущее ресторанов»

Как изменятся подходы к приготовлению еды дома и посещению ресторанов с развитием сервисов доставки готовых блюд?

Спикеры секции:

• Роман Чернявский (Domino’s Pizza).
• Дмитрий Левицкий (РЕАЛ).
• Секция «Маркетплейсы и технологии».

За какими IT-решениями будущее компаний: сотрудничество с маркетплейсами (агрегаторами) ресторанов и магазинов или создание собственных сервисов доставки?

Спикеры секции:

— Олег Хаустов (CMO Delivery Club);

— Александр Черный (Dodo Pizza).

Панельная дискуссия Foodtech Conversations

В формате круглого стола участники обсудят самые горячие темы и актуальные вопросы foodtech сегодня:

—  Агрегатор доставки или собственный сервис;

— Онлайн-траффик и оффлайн-продажи;

— Как сформировать лояльность покупателей и повысить LTV.

Три мастер-класса в параллельном потоке на темы:

• Александр Семенов и Никита Юткин, основатели проекта Baristika, расскажут, как избежать ошибок в создании своей IT-инфраструктуры.
• Михаил Степанов (бренд-шеф «Рынка на Студеной», ex-бренд-шеф «Партии Еды», Greenbox, «Дома Вкуснее») поделится опытом, как подготовить свою кухню для службы доставки. 
• Также поговорим о финансах и юнит-экономике в foodtech-стартапах.

Выставка и нетворкинг

На MCOM Foodtech 2019 будет организована выставка, совмещенная с зоной нетворкинга.

Место проведения — Deworkacy

MCOM Foodtech 2019 пройдет в самом центре Москвы, в историческом здании «Красного Октября». 

• Удобное местоположение в центре столицы. 
• Большой зал на 500 участников. 
• Зал для мастер-классов на 80 участников. 
• Зона для нетворкинга и выставки на 240 кв/м. 
• Библиотека для Afterparty.

Адрес: Москва, Берсеневская наб., 6, стр. 3, эт. 6.

Билеты можно приобрести на официальном сайте.