Фильтры
Фильтры

Переход на летнее время: новое меню в ресторане «Сыроварня» на Красном Октябре

Redaktor, 11 мая 2022
В ресторане «Сыроварня» на Красном Октябре появилось летнее меню: новые салаты, закуски, пицца, горячее и, пожалуй, главные сезонные атрибуты — летние супы.
ресторан Сыроварня Красный Октябрь новые летние блюда сезонное обновление меню рестораны Аркадия Новикова

Летом так приятно отдохнуть с бокалом вина на просторной террасе «Сыроварни». Главное — хорошая компания, правильные напитки и домашние закуски: сыр собственного производства с домашней фокаччей и соусы, в которые так приятно обмакивать свежий, с хрустящей корочкой, хлеб. В ассорти закусок от шеф-повара — соус песто, страчателла, тапенада из оливок, чанах, икра из баклажанов и оливки с перцем (950 руб.): тот случай, когда собрано всё самое вкусное сразу. На компанию можно заказать и аранчини с кейлом и брусничным соусом (890 руб.) — сицилийские рисовые шарики в хрустящей панировке с начинкой из моцареллы.
ресторан Сыроварня Красный Октябрь новые летние блюда сезонное обновление меню рестораны Аркадия Новикова

Аранчини

Лучший летний перекус, ужин или начало обеда — большой зеленый салат из сезонных овощей и зелени, заправленный лимонно-медовой заправкой (700 руб.): в начале сезона они особенно полезные, хрустящие и вкусные.
ресторан Сыроварня Красный Октябрь новые летние блюда сезонное обновление меню рестораны Аркадия Новикова

Зеленый салат

Продолжить обед можно утиной грудкой с абрикосовым пюре (950 руб.): обжаренное утиное мясо, обожженное абрикосовое пюре и яркое дополнение в паназиатском стиле — салат из битых огурцов и маринованного редиса. А любителям морепродуктов шеф-повар предложит командорского кальмара с кунжутным соусом, фаршированного ризотто с овощами в виде паэльи (1150 руб.).
1/2
ресторан Сыроварня Красный Октябрь новые летние блюда сезонное обновление меню рестораны Аркадия Новикова

Кальмары с кунжутным соусом

ресторан Сыроварня Красный Октябрь новые летние блюда сезонное обновление меню рестораны Аркадия Новикова
ресторан Сыроварня Красный Октябрь новые летние блюда сезонное обновление меню рестораны Аркадия Новикова
Всегда уместна и желанна пицца: новинка с черемшой, индейкой пастрами и руколой соблазняет пышной корочкой, тягучей моцареллой и необычной начинкой (1150 руб.). Черемша сотни лет присутствует в кулинарии разных кухонь, так что самое время ее попробовать, если вы этого еще не сделали.
ресторан Сыроварня Красный Октябрь новые летние блюда сезонное обновление меню рестораны Аркадия Новикова

Пицца

Как и щавель, который используется при приготовлении нового десерта — щавелевой панна-коты (550 руб.): сливочно-ванильная основа и яблочно-щавелевое желе, придающее приятную сбалансированную кислинку. И, наконец, в меню «Сыроварни» появились настоящие хиты, обозначающие приближение лета: окрошка на квасе или на кефире с говяжьим языком (450 руб.) и щавелевый гаспачо со страчателлой и семенами чиа (700 руб.) — ярко-зеленый, витаминный, прохладный и, если так можно сказать, очень позитивный. 

1/3
ресторан Сыроварня Красный Октябрь новые летние блюда сезонное обновление меню рестораны Аркадия Новикова

Гаспачо

ресторан Сыроварня Красный Октябрь новые летние блюда сезонное обновление меню рестораны Аркадия Новикова
ресторан Сыроварня Красный Октябрь новые летние блюда сезонное обновление меню рестораны Аркадия Новикова
ресторан Сыроварня Красный Октябрь новые летние блюда сезонное обновление меню рестораны Аркадия Новикова

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Сыроварня (на Октябре)

Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Красный Октябрь, Берсеневский пер, 2, стр. 1
Городская платная
+7 (495) 727-38-80
Загрузка...