по параметрам

Осеннее меню в ресторане BB cafe

Redaktor, 8 Сентября 2015

Шеф-повар ресторана BB cafe Дмитрий Орешков совместно с бренд-шефом Хаямом Агавердиевым уже подготовили специальное осеннее меню. Оно стартует 14 сентября.

Главная фишка в нем - гусь в медово-устричном соусе, шефы готовят с ним салат, щи и горячее.

Обо всем по порядку. В разделе салаты рекомендуем попробовать печённую со специями тыкву с сыром моцарелла, рукколой, заправленной бальзамическим соусом (460 руб.); салат с гусем и гранатом (490 руб.); хумус, бабагануш и домашний паштет (490 руб.) или же лёгкий салат с печёной свеклой, сыром фета, кедровыми орешками, заправленный оливковым маслом (460 руб.).

После салатов и закусок - традиционные супы: суточные щи из квашеной капусты с гусем, подаются с блинами и сметаной (460 руб.) и грибной суп «Груздянка» - наваристый грибной суп с солёными груздями подаётся со сметаной и румяным хлебом (390 руб.)

Из горячих блюд стоит обратить внимание на крылышко и ножку - запечённого гуся под медово-устричным соусом с картофельным пюре с добавлением васаби (740 руб.). Домашние пельмени с судаком и лососем подаются со сливочным соусом и помидорами конкассе (490 руб.); картофельные клёцки - с грибами и тыквой (560 руб.).

На десерт можно заказать: морковно-творожный торт - морковный бисквит с орехами в сочетании с чизкейком из трёх видов сыра (420 руб.), запечённое яблоко с мёдом и пряными специями, с шариком мороженого и брусничным соусом (420 руб.).

Из напитков советуем витаминные смузи (свекольный, морковный, тыквенный - 320 руб.), сливовый чай, приготовленный на основе чёрного чая с добавлением сливы, ванильного и гранатового сиропов (340 руб.) и чаи из шиповника, рябины или душицы (320 руб.).
1/4

Крылышко и ножка - запечённый гусь с картофельным пюре

Крылышко и ножка - запечённый гусь с картофельным пюре
Запечённое яблоко с мёдом и пряными специями, с шариком мороженого и брусничным соусом
Суточные щи из квашеной капусты с гусем, подаются с блинами и сметаной
Смузи тыквенный
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

BB Cafe / ББ кафе

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Москва, Скатертный пер., д. 13
Парковки нет

Рассылка
Читайте также

Чем заняться в выходные: новогодняя суета и ярмарки

Москва неспешно готовится к встрече Нового года: очереди в магазинах удлиняются, пробки на дорогах увеличиваются, праздничное оформление – в завершающей стадии,...


Ресторан «Комбинат» устраивает воскресные бранчи

С 9 декабря по воскресеньям в заведении запускают бранчи, они будут действовать с полудня и до 17.00. В них войдут все бестселлеры «Комбината».


Ресторан Yoko приглашает на саке

Насладиться напитком с вековой историей москвичи и гости столицы теперь могут в ресторане Yoko. Здесь презентовали около 10 разновидностей излюбленного угощения...


Согревающие предложения от ресторана «Кристиан»

Мороз кусает за нос – добавляем витаминов, вкуса и аромата. Ресторан Christian радует гостей волшебством фруктовых миксов в занесенной снегом столице.


Новый год каждый день в ресторане ChaCha

Каждый день до конца декабря, а с пятницы по воскресенье – со специальной программой ресторан ChaCha на Дежнева отмечает Новый год! Весь декабрь в ресторане пля...

НАВЕРХ
Загрузка...