Redaktor, 20 августа 2020
Раньше рестораны конкурировали друг с другом, приглашая именитых поваров, подавая редкие деликатесы или эпатируя гостей дорогим или, напротив, похожим на пещерный антуражем.
Сейчас самое эксклюзивное предложение — уединённость. Заведения устраивают соревнование — кто упрячет своих гостей подальше от всех. Наметились даже некоторые лидеры.
В горах
Итальянский альпийский курорт Auberge de la Maison в Курмайоре, Монблан, приглашает гостей в ресторан, где можно пообедать у подножия самой высокой горы региона, всего в 60 метрах от самого отеля. Именно в этой безмятежной обстановке на открытом воздухе гости сидят за одним уединенным столом для двоих, к которому из кухни отеля доставляют корзину для пикника через канатный блок.
Фото: orizzonteitalia.com
На реке
Парижский эпикурейский уголок Fauchon l'Hotel Paris расширяет свое кулинарное предложение декадентским пикником на воде. Частный круиз проведет гостей по Сене с видом на Эйфелеву башню, бокалом шампанского в руке и выбором сладких и соленых деликатесов Fauchon, которыми можно насладиться по пути. Двухчасовая поездка для шести человек может быть изменена по продолжительности с вариантами маршрута, включая утренние, дневные, вечерние и ночные круизы.
На закрытой кухне
С момента открытия для гостей The Dedica Anthology в Будапеште презентовал серию новых впечатлений, призванных позволить гостям открыть для себя столицу Венгрии в этой новой посткарантинной реальности. Несколько тщательно продуманных экскурсионных программ и инициатив для гурманов погружают гостей в местную культурную среду, соблюдая правила социального дистанцирования. Среди этих нововведений — социально дистанцированный кулинарный мастер-класс, на котором гости вместе с венгерским шеф-поваром Андрасом Вольфом из ресторана Salon при отеле создают серию сезонных блюд. Все взаимодействия происходят на социальной дистанции, а занятия ограничены четырьмя участниками. Дополнительные впечатления — также с соблюдением социальной дистанции — включают пикник для гурманов в одном из садов или парков Будапешта.
В саду
Отель Château du Grand-Lucé, расположенный в долине Луары, недавно завершил строительство обширных садов в версальском стиле. Впервые посетители могут получить доступ к садам, не будучи гостями в отеле, но приобретя один из новых дневных пропусков с включенным кулинарным опытом на открытом воздухе. Вы можете исследовать поместье и найти семь статуй, поставленных здесь королем Людовиком XV, выбрав Garden Pass, позволяющий свободно гулять по территории с корзиной для пикника, заполненной как купленными самостоятельно, так и заказанными в ресторане отеля закусками.
Фото: luxury-architecture.net
На озере
Этим летом Arosa Tourism проведет новую серию вечеров под названием «Озеро, полное эмоций». Эти вечера предполагают ужин при свечах на озере Оберзее в швейцарском кантоне Граубюнден. В определенные дни в течение августа и сентября гости, выигравшие один из 50 социально дистанцированных столов на двоих на аукционе по сбору средств для Eco Fund Arosa, будут наслаждаться корзиной местных деликатесов и вин на плавучей платформе под музыку, дополняющую впечатление от ужина в окружении живописного швейцарского альпийского пейзажа.
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.