Олдскульные шашлыки и современное искусство: лето в ресторане Maer на «Бадаевском»

Настоящая летняя Москва — это совершенно постоянная величина, главные элементы которой сотканы  из запахов, воспоминаний и вкусов, неизменных десятилетиями. В ресторане Maer на «Бадаевском» заводе сложили все части лучшей летней мозаики: здесь предлагают идеальное мясо с живого огня, настоящие «советские»  лимонады и шикарный вид с летней веранды на один из старинных московских городских ансамблей. 

Шашлыки в Maer жарят в классической манере старой школы: только живой мангал, лучшее мясо, немного соли и свежемолотого перца. И никаких маринадов. В Maer убеждены, что каждое мясо имеет свой вкус, и его нельзя прятать за маринадами. В меню — шашлык из баранины (590 руб.), из телятины (650 руб.) или из курицы (450 руб.), каре ягненка (950 руб.) и цыпленок табака (860 руб.), люля-кебаб из баранины (480 руб.) или из птицы (450 руб.). И свежие овощи, запеченные на углях (390 руб.). А еще обязательный «Тархун», «Дюшес»  и «Барбариска» (150 руб. каждый) — классические советские лимонады по ГОСТу от единственного северокавказского производителя.

Просторная и цветущая веранда  Maer получилась стильной и артовой. Декораций минимум: исторические, отреставрированные стены цехов — лучший фон. Плюс современное выставочное искусство: Оксана Сколотина, галерист и  владелица ресторана,  знакомит гостей с работами любимых живописцев. Сейчас на веранде выставлены работы постимпрессионистов Владимира Кожевникова и  Александра Федорова. Адрес: Кутузовский проспект 12, стр. 1