«Октоберфест» в кафе «Кранцлер»
Redaktor, 10 сентября 2020
В честь легендарного баварского фестиваля «Октоберфест» шеф-повар кафе «Кранцлер» отеля «Балчуг Кемпински Москва» Максим Максаков приготовил специальное меню из многочисленных блюд немецкой кухни.
В меню
Закуски
- Оба́цда — традиционная баварская сырная закуска с редисом, красным луком и брецелем, 150/50/90 г, 800 руб.
- Рыбное ассорти (солёный лосось, байкальский омуль, масляная рыба, соус), 180 г, 1200 руб.
Суп
- Баварский луковый суп с тёмным пивом, брецелем и сыром эмменталь, 400 г, 550 руб.
Основные блюда
- Запечённая свиная рулька с квашеной капустой и жареным молодым картофелем, 500/200/50 г, 1380 руб. или 250/200/50 г, 800 руб.
- Венский шницель с жареным картофелем, салатом из огурцов и брусничным соусом, 480 г, 2350 руб.
Десерт
- Немецкий медовик с хрустящим миндалём, 180 г, 500 руб.
На компанию
- Традиционное мясное блюдо (рулька, запечённая свиная шея, три вида колбасок, квашеная капуста, картофельные дольки, горчица, мясной соус и два брецеля, 2000 г, 4500 руб.
Телефон заведения: +7 (495) 287-20-08
8 261
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Кранцлер
Кухня:
Средний счет:
5000-6000р
Адрес:
ул. Балчуг, д. 1 (в здании отеля «Балчуг Кемп ...
Новокузнецкая (698 м)
Охраняемая платная
+7 (495) 287-20-08
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.