Объявлены номинанты премии на звание лучшего ресторана столицы

Оргкомитет премии «Лавровый Лист», который возглавляют Андрей Фомин и Игорь Губернский, определил два состава жюри – Общественный Совет, в который вошли пятьдесят известных персон: издателей, главных редакторов, деятелей культуры, бизнесменов. И Совет ресторанных критиков, состоящий из самых влиятельных российских ресторанных обозревателей. Именно им предстоит выбрать лучшие рестораны России. 

Список номинантов этого года – TOP-30 лучших ресторанов Москвы: Белуга, Березка, Восход, Горыныч, Жеральдин, Казбек, Кофемания, Матрёшка, Северяне, Сыроварня, Южане, 800 Contemporary Steak, AQ Kitchen, Big Wine Freaks, Bro&N, Butler, Glenuill, Insight, Erwin.РекаМореОкеан, Margarita Bistro, Nofar, OVO by Carlo Cracco, Patara, Remy Kitchen Bakery, Salumeria, SAVVA, Selfie, Twins Garden, Varvara, White Rabbit.

Во всех ресторанах-номинантах до конца апреля гостям предлагается меню «Лавровый Лист» с главными хитами. Заказав блюда из этого меню, можно получить полное представление о кухне и уровне ресторана, а также сравнить свой выбор с мнением профессионалов.

На церемонии будут названы победители в номинациях: «Ресторан – Открытие Года» (выбор Общественного Совета), «Ресторан Года» (выбор Общественного Совета), «Лучший Ресторан 2017 Года» (выбор ресторанной критики), «Ресторан – Легенда», «Лучший гастрономический Проект/Событие года». В этом году Оргкомитет Премии ввёл две новых номинации: «Персона Года», и в содружестве с генеральным партнёром премии – шотландским односолодовым виски – учредил номинацию «Прорыв Года».