Обновленное меню в ресторане «Коллекция Food and Chillout»

Меню стало еще более интересным, здесь предлагают сложные авторские блюда по вполне приемлемым ценам.

Закуски:

• Галантин из кижуча с хреном – 480 р.
  
• Тар-тар из лосося c муссом из авокадо – 480 р.
  
• Равиоли с крабом и кокосовой эспумой – 690 р.
  
• Половинка бурраты с вялеными томатами и с чатни из черешни – 590 р.
  

Горячие блюда:

• Томленый говяжий язык с картофельным пюре – 690 р.
  
• Корюшка с сальсой из огурца и помело – 570 р.
  
• Камбала, запеченная с овощами в конверте – 680 р.
  
• Палтус с соте из лисичек – 1100 р.
  
• Сибирский муксун с луком-пореем и грибами – 790 р.
  
• Полба с крабом и кальмарами – 750 р.
  
• Стейк Рибай – 2400 р.