Обновленная десертная карта в «Кафе Чайковский»

Redaktor, 22 сентября 2025 Время прочтения менее минуты

Для всех ценителей сладкого шеф-кондитер Вера Хромова создала коллекцию, где классика встречается с неожиданными сочетаниями, любимые фрукты обретают новые формы, а каждая деталь превращается в настоящее произведение искусства.

Обновленная десертная карта в «Кафе Чайковский»

«Цветение абрикоса»

Это событие, которое нельзя пропустить!

Первая нота новой коллекции «Римские каникулы» (560 руб.) — легкий ванильный мусс с малиновым кремё и свежими ягодами подан в виде вафельного стаканчика мороженого, напоминающего солнечные улицы Рима и атмосферу свободы.

«Римские каникулы»

Десерт «Лимонный вальс» (540 руб.) — танец цитрусов и экзотики. Песочное тесто «сюкре», лимонный крем, кули из дробленого лимона с маракуйя и воздушный лимонный мусс создают гармонию свежести и ярких акцентов.

«Лимонный вальс»

Весна застывает в десерте «Цветение абрикоса» (560 руб.) — фруктовый бисквит, кули с мякотью абрикоса и нежный мусс с жасмином и легкими нотками имбиря переносят в сады первых солнечных дней. Финальная изысканная глава коллекции — «Ореховый каприс» (640 руб.). Апельсиновый бисквит, хрустящий слой с миндальным пралине и бархатистый мусс из молочного шоколада оформлены в виде рояля, украшенного нотной тетрадью с произведением Чайковского.

«Ореховый каприс»

Особое внимание привлекает тарт с инжиром (980 руб.) — сезонная жемчужина коллекции: щедро украшенный свежим инжиром, он поражает своей сочностью и красотой. Тарт доступен ограниченный период и попробовать его можно только сейчас.