Обновление легендарной «Павловой» в «МореКофеОкеан Эрвин» / «МореКофеОкеан by ERWIN»
Редакция Ресторан.ру, 19 марта 2026 Время прочтения менее минуты
Иногда одного вкуса достаточно, чтобы сменить пейзаж и вернуться к ощущению моря.
В ресторане Александра Раппопорта «МореКофеОкеан Эрвин» / «МореКофеОкеан by ERWIN» считают, что десерт может быть именно таким путешествием. Су-шеф* кондитер Юлия Волкова представила обновленную «Павлову» в форме морской ракушки: лимонная «Павлова» со свежими ягодами (640 руб.) — хрустящая меренга, нежный лимонно-сливочный ганаш и свежие ягоды.
Материал и фото сайта Rappoport.restaurant
*Су-шеф (фр. sous-chef) — второй по важности человек на кухне ресторана, заместитель шеф-повара и его «правая рука».
Телефон заведения: +7 (925) 099-22-32
13
Обновление легендарной «Павловой» в «МореКофеОкеан Эрвин» / «МореКофеОкеан by ERWIN» - фото 1 (предоставлено заведением)
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
МореКофеОкеан by Erwin
Кухня:
Средний счет:
2000-3000р
Адрес:
Площадь Киевского вокзала дом 2, ТРЦ «Европей ...
Киевская (146 м)
Охраняемая платная
+7 (925) 099-22-32
Смотрите также 👀
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.