Фильтры

Обновление коктейльной карты в ресторане Sangre Fresca

Redaktor, 26 мая 2023 Время прочтения 5 минут
В ресторане Sangre Fresca Глена Баллиса, Александра Сысоева, Яна Черепанова и самой титулованной барной команды Восточной Европы El Copitas Bar важная новость — грандиозное обновление коктейльной карты.
ресторан Sangre Fresca Глен Баллис Александр Сысоев El Copitas Bar новые коктейли

Apple Old Fashioned

Основой для нового меню стали классические коктейли с яркими свежими ингредиентами с летним настроением из разных точек земного шара — настоящая кругосветка в бокале.
Мы всегда воспринимали коктейли как самый простой и самый увлекательный способ путешествовать. Это самый доходчивый концентрат культуры стран, народов, сообществ, 

— объясняет источник вдохновения Артем Перук, сооснователь El Copitas Bar и команды #FollowTheRabbits
ресторан Sangre Fresca Глен Баллис Александр Сысоев El Copitas Bar новые коктейли

Chimichurri Margo

В новой коктейльной карте — десять напитков, которыми команда Sangre Fresca будет удивлять гостей на Патриарших и отправлять в гастрономическое путешествие. 
ресторан Sangre Fresca Глен Баллис Александр Сысоев El Copitas Bar новые коктейли

Fennel Gimlet

Мексика, как она есть, раскрывается в новой вариации «Маргариты» — Chimichurri Margo (940 руб.). В одном напитке объединили два хита: культовый коктейль и не менее легендарный соус для мяса. Команда добавляет не сам чимичурри, а его составляющие — орегано, кинзу и халапеньо, чтобы получился пряный гастрономичный напиток. Еще один мексиканский хит — Oaxaca Corajillo (940 руб.). Его готовят на мескале, который отвечает за дымность и глубину напитка, и на десертном фруктово-сливочном ликере — получается идеальный баланс.
ресторан Sangre Fresca Глен Баллис Александр Сысоев El Copitas Bar новые коктейли

Fresh Daiquiri

Один из предвестников лета — «Беллини» (810 руб.) — стал мексиканским. И все благодаря кукурузному ликеру и ананасу, которые добавляют в коктейль на игристом вине — отличная идея для начала ужина. Еще один аперитивный коктейль — Raspberry Negroni (940 руб.). Авторская вариация получилась более легкой, чем классический напиток, а основой стало любимое летнее сочетание малины и крема бальзамик.
ресторан Sangre Fresca Глен Баллис Александр Сысоев El Copitas Bar новые коктейли

«Беллини»

Ягодную тему продолжает Strawberry Old Cuban (940 руб.), который напоминает клубничный «Мохито». Однако, этот освежающий коктейль может быть коварным, ведь в составе есть и биттер, и игристое. White Currant Russian (810 руб.) готовят с добавлением выпаренного стаута, а за летние ягодные ноты отвечает пена из черной смородины. Самый фруктовый напиток в новой линейке — Apple Old Fashioned (940 руб.). Ноты хрустящих яблок создает кальвадос, а подчеркнуть его помогают бурбон, херес и соленая карамель.
ресторан Sangre Fresca Глен Баллис Александр Сысоев El Copitas Bar новые коктейли

Raspberry Negroni

Какой теплый сезон без свежей зелени, ароматных цветов и трав? Чтобы прочувствовать эту атмосферу, понадобятся два напитка. За французское настроение отвечает парфюмерный и цветущий Fennel Gimlet (810 руб.) с кордиалом из бузины, фенхеля и аниса. За свежесть и легкость — Fresh Daiquiri (940 руб.), который готовят с киви и щавелем. Для фанатов напитков из категории Martini тоже есть сюрприз: мини-версию коктейля с травяными акцентами (660 руб.) на водке дополняет микс вермутов и мате.
ресторан Sangre Fresca Глен Баллис Александр Сысоев El Copitas Bar новые коктейли

White Currant Russian

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
4.1
15 оценок | 2 отзыва
Кухня
4.5 (2 оценки)
Бар
1.0 (1 оценка)
Сервис
3.0 (2 оценки)
Цена
3.5 (2 оценки)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (2 оценки)
Атмосфера
5.0 (2 оценки)
Расположение
5.0 (2 оценки)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
4.0 (1 оценка)
Фото предоставлены заведением

Sangre Fresca

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Ермолаевский пер., 10/7
Городская платная
+7 (495) 646-80-60
Смотрите также






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...