Новые коктейли в ресторане Barbara Bar

В этот раз большинство новых коктейлей разработали совместно бар-менеджер Александра Гвоздева и ее наставник и собственно создатель карты Barbara Bar Александр Кан.

Любителям крепкого алкоголя Александра и Александр рекомендуют коктейли на основе рома Бакарди: фруктовый «Лонг Спич» с просекко, апельсином и ананасом (460 рублей); пряный «Хани Рокс» с дефицитным сардарским медом, персиком и тимьяном (430 рублей); освежающий кисло-сладкий «Олд Кубиан» с мятой и лаймом (390 рублей); сухой и крепкий «Фест Леди» с хересом и апельсиновым биттером (400 рублей); мужественный горько-сладкий «Шерри Мэн» с вишневым ликером и битером (440 рублей) и экзотический «Эдвенчер» с грейпфрутом, кокосом и ванилью (440 рублей).

Тем, кто предпочитает легкие, освежающие вкусы, придутся по душе коктейли на основе сухого мартини: «Овация» – праздничный напиток в итальянском стиле с сиропом корицы и апельсиновым ликером (420 рублей); «Мартини Рояль» с просекко и ярким лаймом (400 рублей); пряный «Фри Спирит» с черной смородиной, грейпфрутом и перечной водкой (390 рублей); освежающий летний «Либерна» с джином, свежим огурцом и яблочным сиропом (460 рублей).

Необычными сочетаниями вкусов порадуют миксы на основе сладкого красного вермута мартини Гран Луссо: насыщенный «Даун зе стрит» с ванилью, клюквой и кремом херес (420 рублей), горько-сладкий «Ансмокен» с миндалем и грейпфрутом (420 рублей) и терпкий «Прованс» с джином, просекко и лавандой (460 рублей).