по параметрам
Найти по параметрам

Новые блюда в ресторане «Brasserie Мост»

Redaktor, 7 Февраля 2017

В основном меню в «Brasserie Мост» появились шесть новых блюд, исполненных в традиционной для ресторана стилистике — французская классика, акценты на региональных специалитетах, деликатесы, современные поварские техники и ювелирные подачи.

В разделе холодных закусок стоит обратить внимание на карпаччо из тунца с архитектурной сервировкой: красный квадрат на белоснежном фарфоре, чипсы из шампиньонов и кардамоновые кольца шалота в обрамлении капель гуакамоле (580 руб.). Раздел горячих закусок пополнился нежным сливочным яйцом «Бруяд» с чёрным трюфелем и цветами (1480 руб.).

Любителям рыбы рекомендуют жареного морского чёрта с картофелем, чоризо, гренкой из ржаного хлеба и пряностями: чесноком, шафраном, петрушкой и розмарином (1850 руб.). Мясоеды по достоинству оценят запечённого под пармезаном лимузенского телёнка в парме с моцареллой, томатами конфи и пикантным соусом жу (2350 руб.), а также панированную в древесных грибах телячью вырезку с тыквенным пюре и спаржей (1380 руб.). Вегетарианцам предложат артишоки с пассерованными овощами, трюфелем и чесночным маслом (920 руб.).

Brasserie Мост
Кузнецкий Мост, 6/3, стр.3
+7 (495) 660-07-06
http://brasseriemost.ru
https://www.facebook.com/BrasserieMost
https://www.instagram.com/brasseriemost

1/3

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото

Brasserie Мост / Брассерия Мост

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, ул. Кузнецкий Мост, д. 6/3, стр. 3
Парковки нет

Рассылка
НАВЕРХ
Загрузка...