Показать фильтры

Новые блюда в ресторане «Brasserie Мост»

Redaktor, 7 февраля 2017
В основном меню в «Brasserie Мост» появились шесть новых блюд, исполненных в традиционной для ресторана стилистике — французская классика, акценты на региональных специалитетах, деликатесы, современные поварские техники и ювелирные подачи.

В разделе холодных закусок стоит обратить внимание на карпаччо из тунца с архитектурной сервировкой: красный квадрат на белоснежном фарфоре, чипсы из шампиньонов и кардамоновые кольца шалота в обрамлении капель гуакамоле (580 руб.). Раздел горячих закусок пополнился нежным сливочным яйцом «Бруяд» с чёрным трюфелем и цветами (1480 руб.).

Любителям рыбы рекомендуют жареного морского чёрта с картофелем, чоризо, гренкой из ржаного хлеба и пряностями: чесноком, шафраном, петрушкой и розмарином (1850 руб.). Мясоеды по достоинству оценят запечённого под пармезаном лимузенского телёнка в парме с моцареллой, томатами конфи и пикантным соусом жу (2350 руб.), а также панированную в древесных грибах телячью вырезку с тыквенным пюре и спаржей (1380 руб.). Вегетарианцам предложат артишоки с пассерованными овощами, трюфелем и чесночным маслом (920 руб.).

Brasserie Мост
Кузнецкий Мост, 6/3, стр.3
+7 (495) 660-07-06

1/3

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.6
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт)

Отдельный кабинет
до 11:30
Известный шеф-повар
...
Телефон: 
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
ул. Кузнецкий Мост, д. 6/3, стр. 3
Парковки нет
Забронировать столик
Загрузка...