Фильтры
Фильтры

Новое зимнее меню в ресторане «Кранцлер»

Redaktor, 10 января 2022
Новый шеф-повар отеля «Балчуг» Андрей Кагокин не только обновил основное меню ресторана, но и придумал специальное зимнее, которое будет действовать до конца февраля.
В основном меню ресторана произошли значительные изменения. Почти полностью обновлены разделы «Салаты» и «Супы»: вернулся хит прошлых лет салат «Нисуаз», появились органический салат с сыром буррата и салат "Оливье «Балчуг»", азиатский рыбный суп  и пряный суп харчо. Среди популярных горячих блюд — краб в темпуре и венский шницель, а также разнообразные блюда на гриле: филе говядины, каре ягненка, куриная грудка, сибас, стейки из лосося и тунца. Русские пельмени, традиционный бефстроганов «Балчуг» и бургер «Балчуг» неизменно пользуются популярностью и остаются в меню на протяжении многих лет. 
1/2

Появилось много вегетарианских блюд, которые отмечены специальным значком: грузинский салат, тыквенный суп, овощная пицца, рататуй и другие. Из новых десертов стоит отметить йогуртовый мусс с мандариновым конфи. Новые зимние напитки прекрасно дополнят любой обед или ужин — глинтвейны на выбор, фирменные чаи и горячие коктейли. 
1/2

В специальном зимнем меню, которое будет действовать до конца февраля — закуска из филе дорадо с лимонно-луковым конфи; салат с уткой, сырным безе и малиной; креветки в кокосе с маринованной свеклой; говяжья вырезка с соусом из красного вина с шоколадом и сорбет из морошки. Каждое блюдо дополнено рекомендацией сомелье.
1/2

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0 (0 оценок)
Бар
0 (0 оценок)
Сервис
0 (0 оценок)
Цена
0 (0 оценок)
Качество
0 (0 оценок)
Интерьер
0 (0 оценок)
Атмосфера
0 (0 оценок)
Расположение
0 (0 оценок)
Парковка
0 (0 оценок)
Вернусь еще
0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением

Кранцлер

Средний счет: 
5000-6000р
Адрес: 
ул. Балчуг, д. 1 (в здании отеля «Балчуг Кемп ...
Охраняемая платная
+7 (495) 287-20-08
Смотрите также






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...