Неделя народов Кузбасса в MANUL: 4–13 июля
Redaktor, 30 июня 2025 Время прочтения менее минуты
Прикоснитесь к Сибири через вкус, звук и ритуал. Ресторан MANUL представляет 10 дней этногастрономии: с 4 по 13 июля — кухня шорцев и телеутов в авторской подаче шефа Виктора Шайдецкого, шаманские гадания, DJ-сеты, мастер-классы по изготовлению оберегов, национальные игры, а также розыгрыш подарков от ювелирного бренда Dzhanelli, отельного комплекса «Тайгара» и самого дома MANUL.
Специальное меню
- Шахтерское сало.
- Сугудай из чира с соусом из жженного лука и черемшой.
- Пирожок с ферментированным топинамбуром, грибами, грибной карамелью и вяленым оленем.
- Крем-суп из папоротника и дикоросов с пеной из сметаны.
- Судак, запеченный в бересте.
- Пельмени «пелбен» с оленем и кедровыми орехами.
- Угольный десерт.
Культурная программа
- Торжественное открытие с DJ-сетом.
- Шаманские гадания, иммерсивный перформанс по лепке пельменей, мастер-классы, настольные игры.
- Закрытие с этноперформансом и розыгрышами.
- Бронируйте заранее — будет жарко во всех смыслах.
Телефон заведения: + 7 (495) 291-63-19
19
Неделя народов Кузбасса в MANUL: 4–13 июля - фото 1 (предоставлено заведением)
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
MANUL
Еще 17
фото
фото
+ 7 (495) 291-63-19
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.