Фильтры
Фильтры

МГФ в ресторанах «Магадан»

Redaktor, 30 ноября 2022 Время прочтения 3 минуты
Все три ресторана «Магадан» (на Белой площади, Красной Пресне и Красном Октябре) участвуют в Московском Гастрономическом Фестивале — главном гастрономическом событии столицы, которое проводится уже 17-й раз.

До 11 декабря в ресторанах можно заказать специальный сет из локальных продуктов — в этот раз темой фестиваля стал образ знаменитого «Сибирского экспресса». В сет входят три блюда, вдохновленных Владивостоком — конечной точкой знаменитого Транссиба — с уникальной кухней и вкуснейшими морепродуктами, которые знает и любит вся страна.

Морской гребешок из Владивостока с соусом манго — нежный тартар из свежего гребешка с авокадо и перцем чили на густом манговом соусе. Палтус из Восточного моря с кукурузным муссом — запеченное филе палтуса с грецким орехом и соусом юдзу, подается с муссом из сладкой молодой кукурузы. Голубец из дальневосточных морепродуктов с соусом пармезан — поистине уникальное блюдо, не имеющее ничего общего с советской кухней. Креветки, лосось и мясо краба аккуратно оборачиваются листьями шпината и готовятся на пару, а соус из пармезана с зеленым маслом оттеняет мягкость начинки и выступает насыщенным вкусовым акцентом.

ресторан Магадан МГФ рестораны Аркадия Новикова московский гастрономический фестиваль

Стоимость сета из трех особенных блюд — всего 3000 рублей. Также в стоимость входит порция водки партнера МГФ. 

Тема Транссиба выбрана неслучайно: магистраль проходит через регионы с уникальными кухнями и традициями: Урал, Сибирь, Дальний Восток, что полностью созвучно концепции ресторанов «Магадан» с блюдами из лучших дальневосточных морепродуктов.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
3.1
165 оценок | 18 отзывов
Кухня
3.1 (17 оценок)
Бар
3.3 (15 оценок)
Сервис
2.7 (17 оценок)
Цена
2.7 (17 оценок)
Качество
2.8 (17 оценок)
Интерьер
3.2 (17 оценок)
Атмосфера
2.7 (17 оценок)
Расположение
3.8 (17 оценок)
Парковка
3.6 (16 оценок)
Вернусь еще
2.4 (15 оценок)
Москва
Ваш город
Загрузка...