Фильтры
Фильтры

Меню Michelin в «Подмоскоvных Vечерах»

Redaktor, 25 июня 2024 Время прочтения менее минуты

Шеф-повар со звездой Michelin разработал меню для ресторана «Подмоскоvные Vечера». Команда ресторана «Подмоскоvные Vечера» подготовила обновленное меню, над которым работали бренд-шеф Симоне Ди Майо из итальянского ресторана II Bistrot со звездой Michelin и талантливый су-шеф Михаэль Мелита.

Симоне внес в «Подмоскоvные Vечера» свою неповторимую философию итальянской кухни: медленной, томительной, щедрой и теплой. Так, в меню появилось традиционное карпаччо из говядины с домашним соусом, к которому шеф добавил знакомые нам редис и лук — получился настоящий символ лета.
Подмосковные вечера новые блюда ресторан за городом

Конечно, основу меню составляет классика — то, что у итальянцев получается лучше всего — ризотто с пармезаном, томатами и черным перцем.

Любителям мясных позиций понравится жареный язык с в меру пикантной сальсой верде и овощами. А если хотите удивиться, то заказывайте тартар из дорадо — к нему маэстро добавил свежий сельдерей и томатный гаспачо.

Подмосковные вечера новые блюда ресторан за городом

Средиземноморская каламарата с нежными кольцами кальмара порадует любителей морепродуктов своей вкусовой глубиной. И наконец, утка с зеленым перцем, поданная с подушкой лимонного пюре, заставит вас вернуться сюда еще раз. 
Подмосковные вечера новые блюда ресторан за городом

Не остались без обновлений и десерты: тут появился традиционный, но такой изысканный тирамису, к нему добавился неожиданный шоколадный ганаш с солью и хрустящим хлебом. Самым сладким и в то же время пикантным завершением вечера станет безе с лимоном, мятой и малиной.
Подмосковные вечера новые блюда ресторан за городом

Симоне Ди Майо подчеркивает, что каждое блюдо в новом меню — результат гармонии высокого кулинарного искусства и качественных ингредиентов, ведь важно то, с чем работает шеф и для кого. 
Подмосковные вечера новые блюда ресторан за городом

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением

Подмосковные вечера

Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
д. Жуковка, Рублево-Успенское шоссе, 205
Охраняемая бесплатная
+7 (495) 777-90-21
Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...