Любовь по рецепту

Redaktor, 29 апреля 2025 Время прочтения менее минуты

О еде на языке чувств – элегантное GRACE Bistro на Патриарших в дни фестиваля «Ешь! Молись! Люби!» обращается к проверенной классике.

GRACE Bistro на Патриарших фестиваль Ешь Смотри люби в Грейс бистро

Креветки пиль-пиль

С 21 апреля по 11 мая бренд-шеф Михаил Геращенко и шеф Максим Ершов готовят фестивальный сет по мотивам нежной ленты «Рецепт любви».

Дуэт шефов вспоминает классические рецепты, как вспоминает их романтический дуэт фильма. И каждый рассказывает свою историю. Традиционные для севера Испании креветки пиль-пиль – блюдо, придуманное рыбаками, — пьянит ароматами паприки и петрушки, дразнит пикантностью чили и чеснока.

Крем-карамель

Закрытый пирог из слоеного теста с томленой говядиной и зеленым горошком буквально рассказывает историю деревенской французской кухни. А крем-карамель возвращает к истокам haute cuisine. Маленькое гастрономическое путешествие с Патриарших на Средиземное море как предчувствие будущих летних путешествий и тех рецептов любви, которые в них прозвучат.