Лисички в сезонном меню ресторана «Дом №8»
Redaktor, 27 июля 2023 Время прочтения 3 минуты
Шеф-повар Александр Айрапетян использует лисички в разнообразных вариациях, используя вкус и сочность этих грибов на максимум. Меню пестрит яркими красками самых красивых и любимых многими грибов этого сезона.
Жареный картофель с лисичками и сметаной
Special-меню предлагает шесть блюд с сезонными грибами. И открывает его крем-суп с лисичками (1190 руб.). Сытный, но легкий, с нежной кремовой консистенцией и чудесным грибным ароматом. Шеф дополняет это блюдо копченой утиной грудкой, что придает ему яркие и пряные ноты.
Крем-суп из лисичек с копченой грудкой
Для тех, кто является истинным фанатом классики, — картофель с лисичками (690 руб.) — блюдо, которое само по себе идеально и не требует ничего лишнего, разве что ложечку сметаны. В «Доме №8» знают, как работать с тестом и очень это любят. Отсюда и сезонный пирог с лисичками (950 руб.), в котором нежная начинка, скрыта в слоеном тесте с хрустящей корочкой.
Пирог с лисичками, шпинатом и муссом из пармезана
Пасту Александр Айрапетян тоже дополнил сезонными грибами, и так появились фетучини с лисичками (980 руб.) — это нежное и ароматное сочетание свежих лисичек и домашней пасты.
Фетучини с лисичками
Пятым блюдом из меню стала пицца с лисичками (1200 руб.): шеф-повар проекта не мог обойти стороной возможность использовать сезонные грибы для любимого гостями блюда. Лисички — это одни из самых изысканных и ароматных грибов, которые прекрасно сочетаются с ароматным тестом пиццы.
Салат с лисичками и киноа
Для любителей чего-то легкого идеально подойдет салат с лисичками (780 руб.) — прекрасный вариант для обеда с бокалом игристого или лимонадом: клубничным или огуречным (1000мл/790 руб.| 400мл/390 руб.) на веранде «Дома №8».
Лимонады
Сезонное меню доступно в ресторане «Дом №8» в период с 21 июля по 15 сентября.
Телефон заведения: +7 (929) 588-88-77
5 959
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Дом №8
Кухня:
Средний счет:
3000-4000р
Адрес:
Малая Пироговская ул., 8
Фрунзенская (698 м)
Городская платная
+7 (929) 588-88-77
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.