по параметрам

Лето в ресторане «Балкон»

Redaktor, 3 Июня 2016

Ресторан «Балкон» открывает летний сезон. Новое меню в исполнении шеф-повара Ирины Болдыревой получилось ярким и разнообразным.

Особое внимание стоит обратить на рыбу и морепродукты: крымские мидии в ароматном бульоне с артишоками (1100 руб.), салат с молодым редисом, дальневосточной неркой и зеленым луком (400 руб.), салат из мини-кальмаров и артишоков на тар-таре из спелых томатов (700 руб.), филе золотой севанской форели с ароматным бульоном (900 руб.), сельдь слабосоленая с мини-картофелем (380 руб.), а также изысканные закуски «крудо»: тар-тар из лосося и тунца «блю фин» (1300), карпаччо из лакедры (750 руб.), карпаччо из тунца «блю фин» (1100 руб.), ризотто с сахалинским крабом (1100 руб.).

В жаркий летний день помогут освежиться холодные супы: окрошка на квасе или кефире с хрустящим гренком из бородинского хлеба (450 руб.), томатный гаспачо с брускеттой с морепродуктами (480 руб.) или летний суп со щавелем и лососем (350 руб.).

Для тех, кто предпочитает рыбе сочное мясо, Ирина приготовила фирменный бургер с сочной котлеткой из мраморной говядины (650 руб.) и корейское барбекю «Пулькоги», приготовленное из маринованной говядины.

Завершить трапезу особенно приятно новыми десертами: шоколадным тортом с вишней (450 руб.) и ягодным пирогом (650 руб.).

1/18

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Балкон

Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Москва, Новинский бульвар, д. 8
Охраняемая платная

Рассылка
Читайте также

Чем заняться в выходные: крещенские купания и винные акции

Москва потихоньку приходит в себя после новогодних праздников. Отпускники постепенно возвращаются из жарких стран, на дорогах образуются  пробки, а рестораны, п...


Азия станет ближе в новом ресторане JIS

Январь 2019 подарил столице очередное вкусное открытие – бистро модной азиатской кухни JIS авторства Эдуарда Стерликова (рестораны Rest Family). Высокое...


Ресторан «Дюжина» открылся на Никитской

Накануне Нового года в Москве появился новый ресторан от «Абрау-Дюрсо» и компании «Крымские морепродукты» – «Дюжина». Основная концепция – «устрицы и вино».


Фестиваль кофе Cezve Coffee пройдет в начале февраля

Знаковое событие в мире профессионалов и любителей кофе – Cezve Coffee Festival впервые пройдет в Москве со 2 по 3 февраля в Культурном центре ЗИЛ.


Уютные пироги и кексы в ресторане «Мама будет рада»

Бренд-шеф Джакомо Ломбарди приглашает в свой ресторан итальянской кухни ценителей домашней выпечки и десертов

НАВЕРХ
Загрузка...