по параметрам
Найти по параметрам

Лето в ресторане «Brasserie Мост»

Redaktor, 26 Апреля 2018

26 апреля в ресторане «Brasserie Мост» открывается полюбившаяся постоянным гостям лавандовая веранда с видом на одну из самых красивых пешеходных зон Москвы. Обязательные для истинно французской брассери белые скатерти, уютные мягкие кресла и диваны из ротанга, строгие бежевые маркизы и море нежно-фиолетовых гортензий создадут неповторимую атмосферу, способную перенести вас в Прованс.

Почувствовать себя во Франции можно в ресторане «Brasserie Мост», заказав новые блюда из нежной форели, которая, к слову, предложена в нескольких вариантах — копчёная, маринованная или в виде тартара, а также блюдо из тунца, приготовленное по рецепту одного из регионов Франции — Баски.

Фуа гра на карамельном бриоше

На закуску можно будет также взять лёгкую тарталетку с чернилами каракатицы, овощами и мягким кремом из авокадо, изысканное фуа-гра с устрицей и водорослями или ароматное зелёное ризотто. 

Лёгкий салат из зелёных овощей

Проникнуться юго-восточным Провансом можно за порцией гаспачо из свёклы с копчёным лососем или полюбившимся французам холодным прованским супом. Если же организовывать романтический ужин с вином, то к столу как нельзя кстати придутся два блюда: кролик томлёный в утином бульоне и молочный ягнёнок в тесте «брик». 

Лосось с морковью

На десерт шеф подготовил воздушные эклеры с необыкновенными начинками: солёная карамель, ваниль, кукуруза, шоколад, и экзотический вкус – банан-маракуйя. Для тех, кому хочется чего-то более сложного и необычного, в летнем меню предложат вкуснейший десерт из мятного бисквита с сорбетом из фенхеля и шалфея и салатом из зелёного яблока.

Кромески из улиток

Лето 2018 для Москвы будет знакомым: город ждёт гостей со всей планеты на Чемпионат Мира по футболу. Чтобы не просто познакомить туристов с русской кухней, а помочь им пережить гастрономическое наслаждение, шеф собрал утонченный гастро-сет. Проникнуться идеями русской кухни можно будет с помощью закуски с копчёным картофельным пюре и красной икрой, салатом оливье с копчёным лососем, борщом с фуа-гра и утончённым десертом «Павлова». 

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото

Brasserie Мост / Брассерия Мост

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, ул. Кузнецкий Мост, д. 6/3, стр. 3
Парковки нет

Рассылка
НАВЕРХ
Загрузка...