Найти по параметрам

9 холодных супов от ресторана «Рыбный базар»

Redaktor, 5 Июня 2015

Летнее предложение шеф-повар ресторана «Рыбный базар» Луиджи Росси составил из холодных супов, ведь они - идеальное решение для обедов и ужинов в дни, когда из-за жары снижается аппетит и изменяются вкусовые пристрастия.

Ресторан Рыбный базар

Кухня: Рыбная, Средиземноморская
Средний счет : 3000-4000р
Адрес: Москва, Трехпрудный переулок, д.10/2
M
Маяковская

В меню Луиджи включил итальянский лёгкий суп из дыни с пармской ветчиной (400 р.), холодный крем из цукини с запеченным перцем и вялеными томатами (400 р.) и несколько супов с морским настроением, характерным для большинства блюд ресторана. Например, холодный крем из шпината (450 р.) играет новыми красками вкуса благодаря сочетанию с мясом камчатского краба.

Морепродукты наполняют необычными оттенками и вкус такого знакомого специалитета, как гаспачо. Луиджи дополняет томатный гаспачо нежнейшей сёмгой (520 р.) или композицией из обжаренных на гриле креветок, кальмаров и каракатиц (450 р.). А в гаспачо с молюсками вонголе шеф еще выкладывает свекольный сорбетто (450 р.).

Также в меню представлены традиционные окрошка на домашнем квасе (350 р.) и свекольник (350 р.), а любителей сладкого порадует десертный клубничный суп с освежающим лимонным сорбетто (400 р.).

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Детский Хэллоуин в ресторане Parkhouse

Семейный ресторан Parkhouse приглашает маленьких гостей и их родителей 28 и 29 октября на «Детский Хэллоуин» – страшно у...


Хэллоуин в доме на окраине парка

В канун Дня всех святых, 27 и 28 октября, ресторан Parkhouse приглашает вас на «Хэллоуин в доме на окраине парка»!


Бар «Пит Стоп» приглашает на Halloween

Призраки и ведьмы, зловещие гоблины и безжалостные вампиры, бар «Пит-Стоп» приглашает всех на самый мистический праздник...

НАВЕРХ
Загрузка...