Фильтры
Фильтры

Красивая жизнь: сет МГФ 2019 в ресторане Food Embassy

Redaktor, 30 сентября 2019
Осетровая икра, камчатский краб, черный трюфель и французский шоколад — в сете к Московскому гастрономическому фестивалю от ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy — самые желанные продукты в обрамлении сезонных специалитетов.
Андрей Макаев, шеф-повар ресторана Food Embassy, для Московского гастрономического фестиваля создал красивый  сет из четырех блюд с участием признанных деликатесов. Меню открывает воздушная черная бриошь с осетровой икрой, контрастирующая по текстуре и цветовой гамме со сливочной страчателлой.

Следом — салат с черным трюфелем, домашним говяжьим пастрами и чипсами из пармезана на зеленой подушке шпината и мангольда. Самолепные равиоли со снытью шеф подает с камчатским крабом и мягким сыром. В финале — трюфель из французского темного шоколада и сорбет из сахарной хурмы.   

Меню:

1. Черная бриошь, страчателла, осетровая икра 

2. Пастрами из говядины, черный трюфель, чипсы из пармезана 

3. Равиоли со снытью, камчатский краб, мягкий сыр

4. Черный шоколад, сладкая хурма 

Стоимость сета - 1900 руб.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
4.1
0 оценок | 24 отзыва
Кухня
0 (0 оценок)
Бар
0 (0 оценок)
Сервис
0 (0 оценок)
Цена
0 (0 оценок)
Качество
0 (0 оценок)
Интерьер
0 (0 оценок)
Атмосфера
0 (0 оценок)
Расположение
0 (0 оценок)
Парковка
0 (0 оценок)
Вернусь еще
0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением
Смотрите также






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...