Корейские каникулы в ресторане Nabi

Корейский стол славится изобилием закусок. Как правило, это овощи в квашеном виде, острые и пряные. Раздел закусок фестивального меню Nabi представлен именно такими овощами: ким чи (250 руб.), морской капустой с креветками (600 руб.), ростками сои с гребешком (950 руб.), а также знаменитой закуской хе. Шеф-повар ресторана готовит хе из судака (700 руб.), креветок (950 руб.) и говядины (750 руб.).

Никакое корейское застолье не обходится без супов. Корейцы едят супы и утром, и в полуденную жару, и на ужин. Юн кядян – острый суп из говядины  (400 руб.), ким читиге – суп из свинины с ким чи (450 руб.), а также суп из морских водорослей с морепродуктами (450 руб.) – идеально подойдут для знакомства с корейской кухней.

В разделе горячего можно найти блюда барбекю: говядина, маринованная в соевом соусе, кунжутном масле, чесноке и перце чили, приготовленная на гриле, подается с рисом и гарниром. Пулькоги буквально означает «огненная говядина» и часто называется «корейским барбекю». Гальби — теленок, приготовленный на металлической пластине на углях, подается  с различными гарнирами. Если вам хочется попробовать блюда с овощами, прекрасно подойдет тубу ким чи — это корейское блюдо, из тофу (тубу) и кимчи, очень острое и насыщенное по вкусу.

Корейские каникулы в  Nabi – взрыв вкуса!

Фестивальное меню

• Шпинат с огурцом и говядиной 690 руб.
  
• Морская капуста с креветками 600 руб.
  
• Ростки сои с гребешком 950 руб.
  
• Хе (из судака 700 руб./ из говядины 750 руб./ из креветок 950 руб.)
  
• Ким Чи 250 руб.
  
• Фунчоза с курицей 650 руб.
  
• Юк кядян (острый суп из говядины) 400 руб.
  
• Ким читиге (острый суп со свининой и ким чи) 450 руб.
  
• Суп из морских водорослей с морепродуктами 450 руб.
  
• Мисо суп с лососем и палтусом 900 руб.
  
• Пулькоги из говядины 1150 руб.
  
• Кальби из телячьих ребер 950 руб.
  
• Фунчоза с креветками 650 руб.
  
• Тубу ким чи говядиной 650 руб.
  
• Рисовый пудинг с ягодами и инжиром 400 руб.