Киносет «Зимний»

Redaktor, 28 ноября 2024 Время прочтения 3 минуты

В новом BURO BISRTO стартует самая творческая и самая зимняя коллаборация: к кинофестивалю авторского кино «Зимний», который пройдет с 1 по 7 декабря в кинотеатре «Художественный», бренд-шеф BURO Егор Макаров представляет киносет, вдохновленный любимыми фильмами и новогодними историями.

BURO BISRTO фестиваль Зимний Бюро бистро кинотеатр Художественный

В программе третьего кинофестиваля самые интересные авторские фильмы этого года: новогодняя комедия Данила Иванова о чиновнике-авантюристе «Операция "Холодно"», триллер «Шаман» с неповторимым этническим шармом, фантастическая драма «ON и Она» Евгения Корчагина, новая картина Алены Званцовой «День недели — любой», лента о превратностях школьной любви «Сумма квадратов-катетов», фильм Виктории Мокеровой «Чувства», спортивная драма «Спид Стар» и драма Юрия Арабова «Гирокастра», созданная совместно с албанскими кинематографистами.

Коллаборация «Зимний»&BURO Bistro приглашает провести идеальный киновечер: начать с раннего ужина и продолжить фестивальной программой. Или, наоборот, после просмотра фильма обсудить его за столом. В рамках проекта бренд-шеф Егор Макаров, лучший молодой шеф России-2024 и звезда телешоу «Повара на колесах» Первого канала, представил изящный авторский киносет, который приглашает погрузиться в атмосферу творчества и рождественских чудес. Парфе из фуа-гра превратится в ярко-зеленое яблоко, традиционные новогодние блюда удивят новым сочетаниями: холодец приготовят из утки, а салат мимоза — с тунцом. Настоящим арт-хаусом прозвучат ⁠мини-чебуреки с крабом и строганов из рапан со сморчками. Попробовать сет можно с этой недели до конца фестиваля, 7 декабря.

Зима в России — это особое время года, время сказок, чудес и праздничного настроения. И мы постарались передать это в меню нашей коллаборации. Сет «Зимний» — про любимые вкусы, заключенные в новую форму, про превращения хорошо знакомых блюд и про удивительные открытия, которые нам вместе предстоит сделать. Кино и гастрономия сквозь призму авторского взгляда — основа нашей коллаборации и отличный план на вечер,

— говорит Егор Макаров