Фильтры
Фильтры

«Хазарский словарь»: ужин-спектакль в Community

Redaktor, 20 июля 2023 Время прочтения 3 минуты
Магическая история исчезнувшего народа, облаченная в образы, звуки, вкусы и ароматы. Мультимедийное пространство Community представляет премьеру «Хазарского словаря», который впервые прозвучит на языке театра, истории и гастрономии. 
ресторан Community ужин-спектакль в ресторане Комьюнити Милорад Павич Хазарский словарь

Знаменитый роман-лексикон Милорада Павича лег в основу иммерсивного спектакля и уникального меню, где «Красная», «Желтая» и «Зеленая» книги раскроются в воссозданных традициях и ритуалах. Христианская символика смерти и рождения, отраженная в первозданной свежести овощей. Злаки, мясо, бобы и другие ритуальные продукты исламской кухни. Строгие запреты и устоявшиеся в веках традиции кашрута в знакомых многим сочетаниях вкусов. И только аутентичные методы приготовления, проглядывающие сквозь авторскую подачу блюд шефа Community Бориса Йовановича.
ресторан Community ужин-спектакль в ресторане Комьюнити Милорад Павич Хазарский словарь

Смыслы обретут формы и имена. Исчезнувшее вернется, перетасовывая сюжеты и судьбы. Сны проникнут внутрь всего и найдут части всецелого. Только два раза в месяц для 12 зрителей. 

Премьера — 26 июля, 12 августа. 

Шеф-повар – Борис Йованович. 

Композитор – Рамазан Юнусов. 

Актриса – Ульяна Лукина. 

Режиссер – Варвара Обидор.

ресторан Community ужин-спектакль в ресторане Комьюнити Милорад Павич Хазарский словарь

Меню ужина

Первый курс / «Желтая книга»
Овощи
Свекла / Морковь / Редиска / Угольная земля / Перец-Клубника

Второй курс / «Красная книга»
Рыба
Лосось / Креветка / Гребешок / Помело

Третий курс / «Зеленая книга»
Злаки
Булгур / Баклажан / Помидоры / Черемша / Каперсы

Четвертый курс / «Желтая книга»
Ритуал
Палтус / Форель / Нори / Свекла / Чили

Пятый курс / «Красная книга»
Дичь
Утка / Корень Сельдерея / Ежевика / Черешня

Шестой курс / «Зеленая книга»
Пирог
Ягненок / Маш / Базилик / Чили

Седьмой курс / «Хазары» 
Финал
Ржаной бисквит / Солод / Ряженка / Черная

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
2.5
0 оценок | 6 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением

Community / Комьюнити

Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Космодамианская наб., д. 2
Городская платная
+7 (499) 811-08-11
Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...