Грибной фестиваль в ресторане русской региональной кухни «Дубрава»

В качестве закуски предлагают пробовать молодой мини-картофель с боровиками в сливочном соусе. В ароматном ржаном хлебе, который пекут прямо в ресторане, подают густой и согревающий крем-суп из боровиков. В меню появилось горячее с белыми грибами и для любителей мяса, и для тех, кто отдает предпочтение птице. Для первых готовят медальоны из телятины с белыми грибами и мясным соусом; для вторых отборные белые кладут в рулет из индейки. Белые будут готовить весь месяц в рамках грибного фестиваля, в программе которого проведут еще и грибной бранч, лекцию с известными грибниками и даже отправятся в грибной тур.

Вкусные цитаты

• Мини-картофель с боровиками в сливочном соусе – 530 рублей
  
• Крем-суп из боровиков в ржаном хлебе – 460 рублей
  
• Рулет из индейки с белыми грибами – 590 рублей
  
• Медальоны из телятины с белыми грибами и мясным соусом – 650 рублей
  
• Белые грибы, жаренные с золотистым луком (100 гр) – 560 рублей