по параметрам
Найти по параметрам

Грибная поляна в ресторане «Чугунный мост»

Redaktor, 29 Сентября 2017

Киш лорен с лисичками, боровики со сливочным сыром на злаковом тосте, хрустящие вешенки фри, грибной бургер с томатным мармеладом, паста с лисичками и трюфелем – в сезонном предложении ресторана «Чугунный мост» ароматные лесные грибы и сочные сезонные овощи.

Ресторан Чугунный мост

Кухня: Авторская, Европейская
Средний счет : 1000-1500р.
Адрес: Москва, Пятницкая ул., д. 6/1
M
Новокузнецкая

Стартует специальное меню с теплой закуски – на румяных злаковых тостах с семечками к столу подают лисички и белые грибы, которые обжаривают на раскаленной сковороде со сливочным малом и кудрявой петрушкой (290 руб.). Сливочную основу, необходимую почти всем грибам, дает творожный сыр с вялеными томатами, плюс вешенки фри для звонкого хруста.

Французская кухня представлена в «Чугунном мосте» традиционным киш лореном – классическое слоеное тесто и густая начинка из лисичек, вешенок и шампиньонов, смешанных с густыми сливами, яйцами и репчатым луком (290 руб.). Итальянская грибная страничка – это домашние тальятелле с индейкой и лисичками (420 руб.), с чесноком, белым вином, жирными сливками и трюфельным маслом. А США – это зеленый бургер с грибами, запеченным перцем, сыром фета и томатным мармеладом (420 руб.). Котлету для бургера делают из лисичек, белых грибов и свежего тертого картофеля.

Домашние тальятелле с индейкой и лисичками, 420 руб.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Новый винный бар Wine Happens

Вино случается, как и новый бар Воротникова и Абузярова Wine Happens. Название отсылает к еще одному их заведению - Beer...


4 причины запоститься с White Rabbit Family

Меню от повара вегана в гастробаре White Rabbit, грибы в ресторане Mushrooms, лаконичные блюда в ресторане Selfie, азиат...


Винная география в ресторанах White Rabbit Family

Время новых винных открытий – в ресторанах WRF стартует большая программа, которая познакомит с актуальными трендами, по...

НАВЕРХ
Загрузка...