Грибная поляна в ресторане «Чугунный мост»

Redaktor, 29 сентября 2017
Киш лорен с лисичками, боровики со сливочным сыром на злаковом тосте, хрустящие вешенки фри, грибной бургер с томатным мармеладом, паста с лисичками и трюфелем – в сезонном предложении ресторана «Чугунный мост» ароматные лесные грибы и сочные сезонные овощи.

Стартует специальное меню с теплой закуски – на румяных злаковых тостах с семечками к столу подают лисички и белые грибы, которые обжаривают на раскаленной сковороде со сливочным малом и кудрявой петрушкой (290 руб.). Сливочную основу, необходимую почти всем грибам, дает творожный сыр с вялеными томатами, плюс вешенки фри для звонкого хруста.

Французская кухня представлена в «Чугунном мосте» традиционным киш лореном – классическое слоеное тесто и густая начинка из лисичек, вешенок и шампиньонов, смешанных с густыми сливами, яйцами и репчатым луком (290 руб.). Итальянская грибная страничка – это домашние тальятелле с индейкой и лисичками (420 руб.), с чесноком, белым вином, жирными сливками и трюфельным маслом. А США – это зеленый бургер с грибами, запеченным перцем, сыром фета и томатным мармеладом (420 руб.). Котлету для бургера делают из лисичек, белых грибов и свежего тертого картофеля.

Грибная поляна в ресторане «Чугунный мост»

Домашние тальятелле с индейкой и лисичками, 420 руб.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
28 сентября 2017
Дары осени от ресторана Club Le Chateau
Только в октябре и ноябре щедрые подарки на любое мероприятие от Club Le Chateau и студии свадебного декора LERAWedding!
28 сентября 2017
В ресторане «Алаверды» работает доставка
Теперь сочные хинкали, горячие хачапури и мацони можно заказывать на дом и в офис. Доставка работает в пределах МКАД и о...
28 сентября 2017
Второй Roaster Coffee: кофейная осень на «Белорусской»
В Москве открылась вторая кофейня Roaster coffee. Новое заведение заработало недалеко от станции метро «Белорусская», по...
Загрузка...