Найти по параметрам

Фестиваль салаки в ресторане «Оранж 3»

Redaktor, 5 Октября 2015

В ресторане «Оранж 3» начался фестиваль, на котором салака - балтийская сельдь, стала главным героем специального меню от Саули Кемппайнена.

Ресторан Оранж 3 / Orange Tree (закрыт)

Кухня: Авторская
Средний счет : 1500-2000р
Адрес: Москва, Тверской бульвар, д. 26, стр. 2
M
Тверская

С 1594 г. в начале октября в Хельсинки проходит знаменитый рыбный фестиваль салаки «Silakkamarkkinat». В дни праздника рыночная площадь города преображается: сюда прибывают продавцы салаки со всей Скандинавии. Шеф «Оранж 3» специально съездил за cалакой на ярмарку. И придумал специальное меню. В него вошли мусс из маринованной салаки, хлеб из укропа и цветная капуста (470 р.), салака и желток грав (490 р.), жареная салака с маринованными овощами (590 р.) и салака с картофелем со сметаной (590 р.).

Меню будет действовать до 16 октября.
1/2

Жареная салака с маринованными овощами

Жареная салака с маринованными овощами
Салака и желток грав
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Кафе «Жадина-Говядина, солёный огурец» на Новом Арбате

На Новом Арбате открылось третье трёхэтажное кафе «Жадина-Говядина, солёный огурец». Здесь подают дюжину хрустящих сэндв...


Шеф Франц Келлер: «Из простого – самое лучшее»

12 декабря Max’s Beef for Money, а 14 декабря – Big Wine Freaks приняли у себя Франца Келлера – немецкого шеф-повара, по...


Воскресные бранчи в гастробаре Pub Lo Picasso

В испанском Pub Lo Picasso по воскресеньям устраивают традиционные бранчи с закусками тапас, паэльей, изобилием морепрод...

НАВЕРХ
Загрузка...