Фестиваль Rosé на Усачевском рынке

Redaktor, 23 Мая 2019

На целый месяц, с 25 мая по 25 июня Усачевский рынок превратится в пространство для настоящего летнего пикника: посетители смогут не только отдохнуть на живописной веранде, укутавшись в уютные пледы, но и оценить авторские блюда в сочетании с игристым розовым вином.
Грандиозное открытие фестиваля состоится 25-26 мая: в эти выходные гости рынка весело проведут время на настоящем городском пикнике в компании любимого игристого, получат подарки, сразятся в бадминтон и поиграют в другие игры под открытым небом, а еще устроят танцы под отличную музыку. 
1/3
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд
Фестиваль раскроет невероятное многообразие фудпейринга с розе: с игристым вином могут с одинаковым успехом сочетаться блюда самых разных кухонь – от итальянской и русской до азиатской и грузинской, а также самые разные продукты и гастрономические концепции – от мясных деликатесов и морепродуктов до ягод и мороженого, от модного стритфуда до haute cuisine. 
1/3
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Zizo Gourmet. Хвосты лангустинов с пастой из цукини

Zizo Gourmet. Хвосты лангустинов с пастой из цукини

Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Zizo Gourmet. Хвосты лангустинов с пастой из цукини
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Порт Находка. Устрицы розовая Джоли с винным уксусом
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Порт Находка. Раки с цитрусовым дрессингом
Шефы корнеров-участников разработали специальные блюда для фестиваля: они более двух месяцев готовились к этому гастрономическому празднику, тщательно подбирая ингредиенты и вкусовые сочетания для гармоничного баланса с розе. В каждом корнере гости смогут найти гастрономическую карту фестиваля, на которой будут обозначены все рестораны-участники, а также станции от производителя шампанского Moët & Chandon, где можно будет приобрести бокал или бутылку любимого игристого по специальной цене.
1/3
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд ПраймБиф Бар. Тартар из говядины black angus в рожке

Тартар из говядины black angus в рожке

Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд ПраймБиф Бар. Тартар из говядины black angus в рожке
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд ПраймБиф Бар. Мини-бургер с копчной вишней и мятой
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Порт Находка. Ванильное мороженое с розовым сиропом и свежей малиной
Стоимость одного бокала составит 400 рублей, а стоимость бутылки формата mini – 450 рублей. Кроме блюд фестивального меню, посетители рынка смогут попробовать розе с другими продуктами, представленными на торговых рядах Усачевского: свежими ягодами и фруктами, сырами. Высочайшее качество продуктов Усачевского рынка делает даже такие простые сочетания поистине гастрономическими. 
1/3
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Il Pomodoro. Пицца с бурратой и анчоусами

Il Pomodoro. Пицца с бурратой и анчоусами

Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Il Pomodoro. Пицца с бурратой и анчоусами
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Prawns. Яйцо пашот с маринованным лососсем и красной икрой на булочке бриошь
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Poke house. Поке с гребешком.
Корнеры-участники проекта по-разному представили свое видение пэйринга с Rose: так, например, «Ванильный Шпатель» приготовил натуральное клубничное мороженое Rose Ice-cream с капелькой мяты, козьим сыром и инжиром в розе (400 руб.). Подачи блюд в The Truffle и гастробистро «Сибирские истории» были близки к подаче в ресторанах высокой кухни, а корнеры «ПраймБиф Бар» и «Оджахури», напротив, постарались сделать блюда в демократичном формате уличной еды: так, в первом подавали тартар из говядины black angus в рожке с шампиньонами и трюфельной заправкой (320 руб.), а во втором – ассорти из мини-чебуреков с мясом, грибами и сыром (380 руб.). 
1/3
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Ванильный шпатель. Натуральное клубничное мороженое Rose Ice-cream с капелькой малины и листочками мяты, с козьим сыром и инжиром в розе

"Ванильный шпатель". Натуральное клубничное мороженое Rose Ice-cream с капелькой малины и листочками мяты, с козьим сыром и инжиром в розе

Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Ванильный шпатель. Натуральное клубничное мороженое Rose Ice-cream с капелькой малины и листочками мяты, с козьим сыром и инжиром в розе
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Prawns. Легкая закуска с тунцом, авокадо, клубникой и апельсином
Фестиваль Rosé на Усачевском рынке игристое вино розе стритфуд Оджахури. Ассорти грузинских сыров
Всего в фестивале примут участие 23 корнера:  Prawns, Macadamia, Avokado Point, Pho Pho, Zizo Gourmet, «Оджахури», Uzbek Gourmet, «Сыроварня», PiNzeria by Bontempi, Il Pomodorо, Coffeemania, Порт «Находка», «ПраймБиф Бар», «Сибирские истории», The Truffle, Poke House, Kojiro, «Ванильный Шпатель». 
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...