Фестиваль персиков и абрикосов в кафе «Вареничная №1»

Redaktor, 8 Июля 2019

Июль — пик сезона абрикосов и персиков. Солнечные, бархатистые, душистые, сочные фрукты на максимуме вкуса и формы. Самое время их есть килограммами в чистом виде, а еще — добавлять в салаты, десерты, коктейли. Уютные кафе «Вареничная №1» представляют сезонную коллекцию блюд и приглашают гостей на дегустацию меню «Персиковые абрикосы».

На закуску непременно стоит попробовать легкий салат, в котором печенный на гриле персик соединяется с голубым сыром, листьями рукколы и шпината, ягодами голубики и медовой заправкой (385 руб.). Разумеется, профильное блюдо тоже есть в спецменю: новый вкус легендарных вареников — начинка из печеных персиков с домашним абрикосовым вареньем (260 руб.).

1/2
Вареники с печеным персиком и абрикосовым домашним вареньем кафе вареничная

Вареники с печеным персиком и абрикосовым домашним вареньем

Вареники с печеным персиком и абрикосовым домашним вареньем кафе вареничная
Запеченные персики с кремом Бейлис, соленой карамелью и фисташками кафе вареничная

Раздолье сладкоежкам — сразу три роскошных десерта. Творожник подается с абрикосовой пятиминуткой, в которую для аромата добавляется известный итальянский ликер, приготовленный на основе миндаля и абрикосовых ядрышек (295 руб.). Половинки запеченных с пряностями персиков — под пышной шапкой сырного крема с добавлением знаменитого сливочного ирландского ликера, с соленой карамелью и фисташками (370 руб.). Авторский твист на классическую «Павлову» — безе с сырным кремом, абрикосами и соусом из маракуйи (340 руб.).

1/2
Творожник с абрикосовой пятиминуткой кафе вареничная

Творожник с абрикосовой пятиминуткой

Творожник с абрикосовой пятиминуткой кафе вареничная
Павлова с абрикосом, маракуйя и сырным кремом кафе вареничная

Ну и «Беллини», конечно! Лучший летний аперитивный коктейль на игристом вине с персиковым пюре — в «Вареничной №1» он подается в бокале флюте с сахарной окантовкой и долькой персика (280 руб.).

Сезонное предложение действует с 8 июля до 14 августа.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Вареничная №1

Средний счет :
до 1000р
Адрес:
Москва, ул. Арбат, д. 29
Парковки нет

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...