Показать фильтры

Фестиваль кофе корретто в ресторане Villa Pasta на Дмитровке

Redaktor, 16 декабря 2020
Кофе и крепкий алкоголь — главные напитки декабря. Первый — чтобы взбодриться. Второй — согреться и немного расслабиться. Villa Pasta соединила их вместе — стартовал итальянский Фестиваль кофе корретто.
В переводе с итальянского корретто — «приправленный» — порция эспрессо или сваренного другим способом кофе буквально на два глотка в сочетании с чем-то покрепче. Кто-то приправляет сразу, но в Villa Pasta свои правила: здесь корретто подается как сет. Чтобы каждый смешал свой декабрьский кофе в нужной пропорции или попробовал его как венецианский раксентин: сначала эспрессо с парой капель алкоголя, а потом, ополоснув чашку оставшимся алкоголем, еще глоток с парой капель притаившегося на дне кофе. Никакого молока и сливок — нужно быть настоящим гурманом, чтобы прочувствовать весь букет обоих благородных напитков.
ресторан итальянской кухни Villa Pasta на Дмитровке блюда итальянской кухни фестиваль итальянского кофе коретто эспрессо кофе с алкоголем

«Корретто итальяно» — самое классическое сочетание вкусов: эспрессо, граппа, шоколадный трюфель, чтобы закусить декабрьский кофе, и стакан воды освежить рецепторы. «Корретто корахильо» — почти такая же классика: эспрессо, бренди и трюфель.
ресторан итальянской кухни Villa Pasta на Дмитровке блюда итальянской кухни фестиваль итальянского кофе коретто эспрессо кофе с алкоголем

А вот для сладкоежек бар-менеджер Villa Pasta Владимир Воробьев приготовил два оригинальных напитка. «Корретто айриш крим» с бейлисом и белым шоколадом и «Корретто ориджинале» с амаретто. Проверенные временем сочетания в самой неожиданной трактовке.

ресторан итальянской кухни Villa Pasta на Дмитровке блюда итальянской кухни фестиваль итальянского кофе коретто эспрессо кофе с алкоголем

«Корретто Айриш крим»

Эспрессо, бейлис, белый шоколад, 350 руб.

«Корретто ориджинале» 

Эспрессо, амаретто, белый шоколад, 350 руб.

«Корретто итальяно»

Эспрессо, граппа, шоколадный трюфель, 450 руб.

«Корретто корахильо»

Эспрессо, бренди, шоколадный трюфель, 450 руб.

Забронировать столик

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.9
51 оценка | 1 отзыв
Кухня
4.0 (6 оценок)
Бар
4.6 (5 оценок)
Сервис
3.8 (6 оценок)
Цена
4.6 (5 оценок)
Качество
4.2 (5 оценок)
Интерьер
4.4 (5 оценок)
Атмосфера
3.8 (5 оценок)
Расположение
4.8 (5 оценок)
Парковка
4.0 (4 оценки)
Вернусь еще
4.2 (5 оценок)
Загрузка...