Фестиваль Discover Russian Cuisine пройдет в конце мая
Крокус Экспо на три дня превратится в площадку для проведения мастер-классов, дегустаций, гастрономических сетов. Пройдут выступления российских поваров, чьи концепции стали известны за рубежом. Здесь же поговорят о таком направлении, как новая российская кухня.
Глава компании-организатора «Асти Групп» Наринэ Багманян отметила, что интерес к русской гастрономии и вдохновение вкусовыми сочетаниями играет положительную роль в продвижении продуктов российского производства.
Фестиваль уже зарекомендовал себя в Берлине, Турине, Шанхае, где российские продукты имели большой успех.
Среди приглашенных на мероприятие гостей – итальянские, бельгийские, французские, люксембургские, марокканские шеф-повара.
Chef's table дуэтами проведут повара из России и приглашенные гости. Они вместе представят сет блюд с участием ключевого ингредиента. Особое внимание уделяется сезонным продуктам, при этом интернациональные гости привнесут в блюдо свой колорит.
Гастромаркет в рамках Discover Russian Cuisine объединит компании-производителей, которые предоставили участникам продукты. С представителями каждой из них можно познакомиться ближе и договориться о деловом партнерстве.
Достойным дополнением к гастрономическому сету от ведущих поваров станет винная дегустация. Виноделы, винные эксперты расскажут о трендах отрасли, проведут мастер-классы и угостят последними новинками.
Посетить мероприятие можно бесплатно при предварительной регистрации на официальном сайте.
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.