Фестиваль Art of Gourmet начнется 6 декабря

Как известно, гостей было принято встречать и угощать крепкими напитками с закуской, лишь после этого приглашая к столу.

Так вошла в привычку «service à la russe» ‒ поочередная подача блюд, которую позднее заимствовали другие национальности. Закуски идеально утоляют легкое чувство голода и оттеняют, но не перебивают вкус алкоголя. 

На фестивале традиционные закуски можно будет увидеть в новом прочтении. От привычной полюбившейся всем икры до новых, оригинальных блюд. Известные шеф-повара представят свое видение на эту часть гастрономии, презентуя по три закуски, каждую из которых будет сопровождать шот от известного производителя водки.

Всего в мероприятии примут участие около 50 известных ресторанов, а фестиваль продлится до 27 декабря.