Redaktor, 3 июля 2019
24 июля в Москве пройдет фестиваль гастрономических фильмов. Eat Film Festival проводится в столице второй год подряд. На неделю крыша Центрального рынка превратится в кинотеатр под открытым небом, а еще и с потрясающим видом на летнюю Москву.Открытие Eat Film Festival состоится 24 июля, и на этот раз темой будет экологичное фермерство. В этот день состоится первый показ американского фильма «Большая маленькая ферма» об истории супружеской пары, бросившей все ради занятий сельским хозяйством. Гостей ждет поп-ап ужин с ведущими шеф-поварами. Блюда приготовят при помощи техники Hotpoint — официального партнера фестиваля. Сергей и Иван Березуцкие (Twins Garden), Андрей Шмаков (SAVVA), Владимир Чистяков (Buro TSUM) и Никита Подерягин (Bjorn) представят овощные блюда из сезонных ингредиентов. В стоимость билета включен просмотр фильма и сет из четырех блюд с водкой (2500 руб.).
26 июня состоится битва раменов. Она приурочена к просмотру фильма «Раменхеды» с главным героем — шеф-поваром из Японии Осаму Томита. Непосредственно перед ужином у котла сразятся бренд-шеф [KU:] Вадим Мальков и Филипп Инрайтер, повар лучшего рамен-хауса Копенгагена Slurp. Филипп приготовит сёю-рамен на мясном бульоне с соевым соусом, а его коллега — вегетарианский вариант этого блюда. Настроение вечера поддержит выступление диджея Сесиль Плеже. В стоимость включены горячие блюда и просмотр фильма (1500 руб.).
27 июля состоится представление первого в России сушиста женского пола — Юямы Рэйко. Она называет себя суши-диджеем. Однажды ее профессия музыкального журналиста привела ее в кулинарию. Соединив свои увлечения музыкой, путешествиями и гастрономией, Юяма стала гастролировать по миру с шоу Bijin sushi. Сам процесс приготовления суши превращается в театрализованное представление, когда ведущая выходит к разделочной доске в кимоно. На этот раз она приготовит суши-сет для фестиваля при поддержке Семена Сина и проекта COSMORYBA. К сету подадут сакэ Akashi-Tai. После ужина состоится просмотр кинокартины «Сны Дзиро о суши» о великом суши-мастере. В цену билета включены суши-сет и просмотр фильма (2000 руб.).
Еще один спонсор фестиваля сервис доставки «Кухня на районе» поможет шеф-поварам угостить блюдами каждого гостя до начала просмотра.
В фильме «Большая стройка Альберта» главный герой — брат знаменитого каталанского шеф-повара — старается построить гастроквартал в Барселоне.
В «Диана Кеннеди: ничего лишнего» показана жизнь исследователя мексиканской кухни. Именно она открыла миру такие уникальные блюда, как тако и халапеньо.
Остальные показы также пройдут в кинотеатрах «Каро 11 Октябрь», Garage Screen и особняке «Рихтер».
Программа Eat Film Festival:
24 июля
19:30 Открытие фестиваля: «Большая маленькая ферма» + фермерский поп-ап ужин / Центральный рынок
21:00 «Большая стройка Альберта» + блюдо от «Кухни на районе» / Центральный рынок
26 июля
19:00 «Раменхеды» + рамен-баттл / Центральный рынок
27 июля
16:00 «Большая маленькая ферма» / Каро 11 Октябрь
18:00 «Большая стройка Альберта» / Каро 11 Октябрь
19:30 «Сны Дзиро о суши» + суши-перформанс Юямы Рэйко / Центральный рынок
28 июля
16:00 «Раменхеды» / Каро 11 Октябрь
21:00 «Диана Кеннеди: ничего лишнего» + блюдо от «Кухни на районе» / Центральный рынок
29 июля
20:00 «Диана Кеннеди: ничего лишнего» / Каро 11 Октябрь
Фестиваль организован благодаря поддержке партнеров — бренда бытовой техники Hotpoint и кухонь «Мария».
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.