Фильтры
Фильтры

Домашний хлеб из Vаленка

Redaktor, 21 декабря 2016
В ресторане Valenok всегда можно купить свежий, ароматный, только испеченный хлеб, который в преддверии праздников станет отличным дополнением к любому столу.

Процесс хлебопечения не прерывается даже ночью: круглые сутки в ресторане Valenok замешивается и подходит тесто, в печи поднимаются и обзаводятся румяными корочками душистые буханки и чиабатты. Объемы производства позволяют снабжать хлебом и другие заведения Аркадия Новикова, но главное даже не это. Для гостей гораздо важнее, что любой посетитель Vаленка может купить самый свежий и вкусный хлеб навынос, для домашнего использования (190 р./шт.).

В арсенале пекаря Андрея Леонардова – самые классические рецепты, но от себя он всегда старается добавить что-то оригинальное. Так, в тесто для бородинского хлеба он кладет немного меда, круглые пузатые булки серого деревенского хлеба замешивает при активном участии оливкового масла, а сверху посыпает семечками, кунжутом, семенами льна и овсяными хлопьями, тесто для чиабатты, в которую не идет ни грамма сахара, мешает специальной лопаткой, а не обычным миксерным крючком, а правильные косички сдобной халы учит плести поваров самолично. Даже самым стойким блюстителям диет сложно удержаться от нашего хлеба: в день в Vаленке съедают и покупают с собой больше 100 булок и буханок.

1/3

Бородинский хлеб

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
2.3
113 оценок | 61 отзыв
Кухня
2.9 (15 оценок)
Бар
3.3 (9 оценок)
Сервис
2.7 (13 оценок)
Цена
2.8 (12 оценок)
Качество
2.6 (13 оценок)
Интерьер
3.5 (11 оценок)
Атмосфера
2.8 (12 оценок)
Расположение
4.0 (11 оценок)
Парковка
2.6 (8 оценок)
Вернусь еще
1.6 (9 оценок)
Фото предоставлены заведением
Смотрите также






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...