Найти по параметрам

Дичь и черный король Франции – ужин в Brasserie Мост

Redaktor, 12 Октября 2015

Осень — сезон охоты. Где-то выслеживают дичь, где-то – трюфели. Ресторан Brasserie Мост приглашает гостей на эногастрономический ужин.

Ресторан Brasserie Мост / Брассерия Мост

Кухня: Французская
Средний счет : 2000-3000р
Адрес: Москва, ул. Кузнецкий Мост, д. 6/3, стр. 3
M
Кузнецкий мост

В меню от шеф-повара Режиса Тригеля – все то, на что остальные охотятся: блюда из кабана, оленины и трюфеля – французского «черного короля». Прекрасным дополнением к мясу станут вина винодельческого хозяйства, расположенного в Южной Роне, Франция.

Меню ужина — сытное и насыщенное. На закуску предлагают страсбургский паштет из фуа-гра и оленины с желе из груши и лисичками с айвой. Далее – равиоли с тушеной говядиной и осенними овощами с черным трюфелем. На горячее – филе-миньон из кабана с пюре из красной капусты и соусом из черной смородины. И в завершении ужина – десерт «Осенний сад», в составе которого легкий мусс с хурмой, грушей и грецким орехом.

14 октября
Сбор гостей: 19.30
Стоимость ужина: 6500 руб.

1/4

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Фирменная кулинария от ресторана «Шинок»

В преддверии Нового года ресторан «Шинок» запускает фирменную кулинарию от шефа. Тем, кто чтит старые добрые традиции и ...


Открытие семейного ресторана SQUARE BB

В начале декабря 2017 года в торгово-развлекательном комплексе VEGAS на Каширском шоссе открывается семейный ресторан SQ...


Коллаборация Novikov Group и Ronnefeldt

В четверг, 7 декабря, в ресторане «Vaниль» состоялся торжественный ужин в честь коллаборации Novikov Group и чайного дом...

НАВЕРХ
Загрузка...