Дичь и черный король Франции – ужин в Brasserie Мост

Redaktor, 12 октября 2015
Осень — сезон охоты. Где-то выслеживают дичь, где-то – трюфели. Ресторан Brasserie Мост приглашает гостей на эногастрономический ужин.

В меню от шеф-повара Режиса Тригеля – все то, на что остальные охотятся: блюда из кабана, оленины и трюфеля – французского «черного короля». Прекрасным дополнением к мясу станут вина винодельческого хозяйства, расположенного в Южной Роне, Франция.

Меню ужина — сытное и насыщенное. На закуску предлагают страсбургский паштет из фуа-гра и оленины с желе из груши и лисичками с айвой. Далее – равиоли с тушеной говядиной и осенними овощами с черным трюфелем. На горячее – филе-миньон из кабана с пюре из красной капусты и соусом из черной смородины. И в завершении ужина – десерт «Осенний сад», в составе которого легкий мусс с хурмой, грушей и грецким орехом.

14 октября
Сбор гостей: 19.30
Стоимость ужина: 6500 руб.

1/4
Дичь и черный король Франции – ужин в Brasserie Мост

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.6
0 оценок | 14 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт)

Отдельный кабинет
Завтраки
Известный шеф-повар
...
Телефон: 
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Москва, ул. Кузнецкий Мост, д. 6/3, стр. 3
Парковки нет
Забронировать столик
Смотрите также
09 октября 2015
Тематические ужины «Дичь и вина замков Бордо» в ресторане Cristal Room Baccarat
Замки и монастыри Бордо издавна славились своими гастрономическими сокровищами, которые экспортировали во многие страны.
09 октября 2015
Ресторан Nord 55
Nord 55 - новый проект на Тверском бульваре от Мишеля Ломбарди, шеф-повара ресторана «Река».
09 октября 2015
Гастрономический сет в ресторане Siberia
Siberia, ресторан без вывески на Большой Никитской, но известный на всю Москву своими концертами и вечеринками, решил за...
Загрузка...